- 5% Paixar 2018

Paixar 2018

Vino Tinto con crianza, 22 meses en barrica de roble francés


Bierzo

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BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE


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Paixar 2018, es un vino que refleja perfectamente el complicado y más que atractivo terruño berciano. El vino además refleja en su cata un fondo mineral marcado por un suelo de pizarra descompuesta sobre piedra madre. Une la juventud, frescura y la mineralidad. Luna Beberide nos ofrece un vino elegante y complejo. 95 puntos Parker.

Fase Olfativa:El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del Terroir de Dragante y la elegancia de la Mencía.
Fase Gustativa:En boca prima la mineralidad, con notas balsámicas, las especias y la presencia de monte bajo.
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:100% Mencía
Añada:2018
Crianza o envejecimiento:22 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica:14% vol
Producción:8.000 botellas.
Tipo de suelo:Pizarra descompuesta sobre roca madre.
Vendimia:Finales de septiembre, principios de octubre.
Wine Advocate - R. Parker:96
D.O.P./I.G.P.:Bierzo
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L
Región de Producción:Dragonte.

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Paixar 2018

BODEGAS Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

Luna Beberide

Son más de 20 años haciendo vino. 20 años en los que Bodegas y Viñedos Luna Beberide han ido elaborando grandes vinos lentamente. Han cuidando la tierra, mimando las cepas, para que sus vinos sean un reflejo y expresen de donde proceden. Volcados en la materia prima. Desde la planta hasta la etiqueta, bajo la filosofía de que la calidad siempre va unida al respeto a la tierra. Amparada bajo la Denominación de Origen Bierzo.

Suelo

Arcillo-calcáreos.

Viñedo

Con podas cortas, poda en verde, un aclareo antes de la vendimia y rendimientos de 25 a 30 hl por hectárea Bodegas y Viñedos Luna Beberide obtiene lo mejor de cada cepa. Así, aprovechan las reservas naturales de la viña y huyen de pesticidas o herbicidas.

Variedades de uva

Blanca: Godello. Tinta: Mencía.

www.lunabeberide.es

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