- 5% Trus Crianza 2011

Trus Crianza 2011

Vino Tinto Crianza, 12 meses en barricas de roble francés


BODEGAS TRUS

Ribera del Duero

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Fase Visual:Rojo cereza con matices amoratados. Capa alta y profundo.
Fase Olfativa:Nariz intensa, destacando la ciruela madura y la canela.
Fase Gustativa:En boca resulta muy intenso y elegante , uniéndose la fruta y el aporte de la suave barrica, con notas de canela y especiados.
Notas de cata:Destaca por la finura y elegancia, resultando muy largo en el paso de boca.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 16º - 18º C
Maridaje:Carne, quesos, caza y embutidos.
Clase de vino:Tinto Crianza
Añada:2011
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L y 1,5L

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Trus Crianza 2011

BODEGAS TRUS

Bodegas Trus

Desde la cuna de Ribera del Duero, Bodegas Trus recupera la idea tradicional del château para elaborar vinos de finca con uvas producidas apenas a unos metros de la bodega. Una viticultura de kilómetro cero en un lugar históricamente privilegiado.

Su filosofía surge de viñedos en propiedad alrededor de la bodega y del uso de avanzadas técnicas para la caracterización del suelo. Gracias a esta tecnología pueden dividir cada finca en parcelas, cada parcela en pequeñas zonas similares y cada una de esas zonas, si fuera necesario, en grupos de cepas con parecido comportamiento. Una nueva forma de entender la viticultura, en la que cada vid tiene algo muy importante que decir.

Viñedo

Bodegas Trus cuenta con 60 ha de viñedo en 14 parcelas en un radio de 2 km. Todas ellas están plantadas con Tinto Fino de la zona, por lo que la clave de la diferenciación depende principalmente de las condiciones de cada suelo.

Viticultura

Su filosofía se basa en no forzar los rendimientos, el respeto a la planta y a las leyes naturales que rigen su crecimiento. Quieren rendimientos bajos primando la calidad.

Han aumentado la densidad de plantación para limitar de una manera natural el rendimiento de cada planta, de tal manera que no se sobrepasen los 3.000 kg por hectárea o lo que es lo mismo 1 kilo por cada cepa. Son las producciones, los rendimientos ideales para conseguir líneas de vino propias a la semblanza y al comportamiento de Ribera del Duero. Vinos fieles a la historia de esta tierra y comprometidos con su futuro.

Vinos

Vinos que representan con la máxima fidelidad lo que esta tierra representa: el punto adecuado de barrica de roble, el poder de la variedad y la caracterización de los suelos como base para crear nuevos vinos. Vinos con origen.

www.bodegastrus.com

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