Menade Verdejo 2016

Vino Blanco joven ecológico


BODEGAS MENADE

Rueda

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Fase Visual:Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Fase Olfativa:Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo, notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).
Fase Gustativa:Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la verdejo, redondo con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 8º – 10º C
Clase de vino:Blanco joven ecológico
Añada:2016
Graduación Alcohólica:13% vol
Azúcares totales:2.8 g/l
Acidez:5.45 g/l
Formatos:0,75L, 1,5L y 3L
Vendimia:Tres tipos diferenciados de vendimia: En verde, diurna y manual, nocturna y mecanizada. Inertización con nieve carbónica.
Viticultura:Natural orgánica certificada. Realizacion de vendimias independientes conforme a composición de suelos y manejo de rendimientos.

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Menade Verdejo 2016

BODEGAS MENADE

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos, los hermanos Sanz, disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, D.O. Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, la transmisión de sensaciones y su incondicionalidad por lo ecológico manifiestan su fuerza por recuperar la autenticidad en los verdejos y su lado más innato. Mantienen sus vinificaciones a golpe de innovación, talento y trabajo. Aúnan una extrovertida identidad que con sus inquietas mentes han llevado a posicionar sus vinos en más de 25 países.

Viñedos

La superficie de viñedos de MENADE consta de 260 has (100has de futuras plantaciones y 160 en producción).  Las más antiguas (que se corresponden con 30 has) son pre filoxéricas y están plantadas en vaso. Las restantes 130, comprenden edades entre los 18 y 30 años.

La Tinta de Toro, con edades comprendidas entre los 80 y 120 años de antigüedad.

Variedades de uva

Las variedades blancas : Verdejo, Sauvignon blanc y Viura. Tintas: Tinta de Toro.

Certificados en agricultura ecológica.

Conocer más: www.menade.es