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Clauma 2017

Vino Blanco joven


Rueda

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BODEGAS TEODORO RECIO


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Fase Visual:Color amarillo pajizo, limpio e intenso con matices verdes.
Fase Olfativa:Buena intensidad. Aromas de fruta blanca fresca, cítricos, fruta de hueso y tropical, tonos herbáceos y final balsámico.
Fase Gustativa:Graso y goloso con intensas sensaciones, elegante y fresco con notas muy afrutadas.
Recomendaciones:Temperatura de consumo entre 8 - 10ºC. Conservación dos años.
Maridaje:Acompañar con pastas, arroces, ensaladas, quesos frescos, foie, ahumados, mariscos y pescados.
Clase de vino:Blanco joven
Añada:2017
Graduación Alcohólica:13% vol
Formatos:0,75L
Producción:30.000 botellas
Vendimia:Manual
Viticultura:Procedente de viñedos propios de 30 años de edad proveniente del Pago Montepedroso.

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Clauma 2017

BODEGAS TEODORO RECIO

Teodoro Recio

Una bodega familiar con sus propios viñedos situados en La Seca (Valladolid, España) en el corazón de la Denominación de Origen Rueda.

Siguiendo la tradición familiar  de cultivo del viñedo que se remonta a 1948 con el fundador Teodoro Recio, abuelo de los actuales dueños, los conocimientos de laboreo y cuidado de las viñas han ido pasando de generación en generación, obteniendo así un viñedo sano y fuerte dando lugar a unas uvas de gran excelencia.

Viñedos

La filosofía de Teodoro Recio es: de la mejor tierra, de la mejor uva, nace su mejor vino blanco verdejo. Sus viñedos de más de 30 años, están diferenciados en los pagos de Barco Briones, Macaná y Montepedroso.

Elaboración

Las técnicas de cuidado de estas tierras son rigurosamente aplicadas, según la tradición familiar de Bodegas Teodoro Recio y ayudado con las mejores técnicas tanto de mantenimiento, mecanismo de riego por goteo y  de recogida. Realizan una vendimia nocturna, evitando las oxidaciones de los mostos, los cuales son especialmente cuidados y seleccionados, para así garantizar la calidad de sus vinos.

www.bodegasteodororecio.com

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