Sin Complejos 2017

Vino Tinto Roble ecológico, 8 meses en barricas de roble francés


Toro

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BODEGAS GIL LUNA


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Fase Visual:Espléndido color cereza oscuro con ribete violáceo, gran vivacidad y juventud, muy limpio y brillante.
Fase Olfativa:Es rico en aromas frutales, principalmente cereza y frutas del bosque con notas de madurez, aromas a uva fresca recién cortada. Posee ciertas notas florales.
Fase Gustativa:Un vino muy equilibrado, con una potente estructura en boca, sabroso, con nervio, taninos de alta calidad y buena acidez. Es fresco, con un generoso y amable carácter de frutas del bosque maduras. Aterciopelado y largo.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio entre 16 - 18º C
Clase de vino:Tinto roble ecológico
Variedad de uva:100% Tinta de Toro
Añada:2017
Crianza o envejecimiento:8 meses en barricas de roble francés
Graduación Alcohólica:14,5% vol
Azúcares totales:1,4 g/l
Acidez:5,2 g/l
Formatos:0,75L
Vendimia:Manual
Viticultura:Ecológica, uvas procedentes de viñedos con más de 40 años.
D.O.P./I.G.P.:Toro
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Sin Complejos 2017

BODEGAS GIL LUNA

Gil Luna

Bodegas Gil Luna es una bodega joven y moderna que cuenta con la experiencia de la Familia Gil Luna de larga tradición en el sector de la vinícola. Fundada como empresa familiar, ha sabido posicionarse en el mercado gracias a la excelente calidad del conjunto de sus vinos y el máximo respeto por el medio a través de la producción ecológica. 

Gil Luna es una de las primeras bodegas que elabora vinos ecológicos de gran calidad de la D.O. Toro. La primera cosecha que se produjo fue la del año 2000, aunque la primera cosecha con certificación ecológica fuera la de 2009.

Bodegas Gil Luna ofrece una alternativa al cultivo y la vinificación de la región con un concepto de Bodega Boutique. 

La filosofía se fundamenta en dos principios, el máximo respeto por el medioambiente y la selección de las mejores uvas de "Vino de Pago".

Localización

Gil Luna se ubica al oste de Castilla y León, cerca del río Duero, principal influencia del viñedo.

Clima

Este es muy extremo.

Suelo

Formado por cantos rodados superficiales, sobre una capa de arcilla que retiene la humedad localizada a 1,5 m de profundidad. Unos suelos ideales para el cultivo de la vid.

Viñedo

10 Ha de viñedo propio plantados con la variedad Tinta de Toro principalmente, bajo prácticas de viticultura ecológica. Los viñedos tienen una edad media de 30 años.

Variedades de uva

Tinta de Toro, y una pequeña parte del viñedo está plantado de Garnacha y Verdejo.

Vinos

Sus vinos reflejan las características del suelo donde nacen. Elaborándose únicamente de las uvas prodecentes de la parcela denominada "Pago Santa Olalla", en el valle del Duero.

Bodegas Gil Luna produce vinos ecológicos de reconocido prestigio internacional en la D.O. Toro.

Conocer más: www.giluna.es