- 5% Tridente Mencía 2015

Tridente Mencía 2015

Vino Tinto Roble, 4 meses en barricas de roble francés

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BODEGAS TRIDENTE


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Fase Visual:De color cereza con tonos violáceos.
Fase Olfativa:Presenta aromas de fruta madura y torrefactos.
Fase Gustativa:En boca es sabroso, potente y equilibrado, ligeramente mineral, con gratos recuerdos de fruta madura, buena entrada y paso por boca con un agradable final marcado por una buena acidez.
Maridaje:Puede acompañar carnes asadas y a la plancha, carpaccios, pastas, patés, quesos, arroces, embutidos…
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio entre 15º y 16º C
Clase de vino:Tinto roble
Variedad de uva:100% Mencía
Añada:2015
Crianza o envejecimiento:4 meses de Crianza en barricas de roble francés
Graduación Alcohólica:13,5% vol
Formatos:0,75L
D.O.P./I.G.P.:Vino de la Tierra de Castilla y León

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Tridente Mencía 2015

BODEGAS TRIDENTE

Bodegas Tridente

La bodega, de reducidas dimensiones, está diseñada para hacer pequeñas elaboraciones de uva tinta, fundamentalmente de la variedad Tinta de Toro, autóctona de la zona y de hondo arraigo en toda la comarca, aunque también se elaboran las variedades Prieto Picudo y Mencía procedentes de viñedos de bastante edad y muy poca producción de las comarcas del Bierzo y León.

En Bodegas Tridente la Familia Gil está acompañada por Enrique Busto. La dirección técnica está a cargo de Frank Gonzales, enólogo australiano de origen español.

Localización

Bodegas Tridente están situadas en Villanueva de Campean, a unos 30 kilómetros al sur de Zamora, en el corazón de la Tierra del Vino.

Viñedo

Los viñedos de Bodegas Tridente están compuestos por más de 40 parcelas diferentes de cepas muy viejas que se remonta en alguna de ellas hasta el año 1910 y la más emblemática llamada Rejón al año 1.889, ubicados fundamentalmente en los términos municipales de Villanueva y de El Pego, este último dentro del ámbito geográfico de la Denominación de Origen de Toro.

Gil Family Estates

Conocer más: www.gilfamily.es

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