Karamba Blanc de Blancs 2017

Vino Blanco joven

D.O./I.G.P. :
Penedés

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Fase Visual:	Color amarillo pálido con tonos de lima.
Fase Olfativa:	Aroma muy agradable. Predominan las notas de manzana verde recién cortada sobre un fondo tropical. En una segunda capa, aparecen toques de albaricoque y melocotón. Final muy sutil de cítricos.
Fase Gustativa:	Fresco, con una acidez marcada y persistente. Su paso por boca muestra un agradable tapiz de texturas, con final refrescante y chispeante, fruto del carbónico residual de la fermentación.
Maridaje:	Su carácter le convierte en un vino muy aconsejado para pescados, pastas y arroces. Especialmente recomendado para todo tipo de tempuras y frituras. Ideal para tapas y aperitivos.

Recomendaciones:	Temperatura de servicio entre 6 - 8º C
Clase de vino:	Blanco joven
Variedad de uva:	50% Xarel·lo - 30% Macabeo - 15% Parellada - 5% Chardonnay
Añada:	2017
Graduación Alcohólica:	11,5% vol
Azúcares totales:	1,5 g/l
Acidez:	4,0 g/l ATS / 6,1 g/l ATT
Formatos:	0,75L
Vendimia:	Manual
D.O.P./I.G.P.:	Penedés
Alérgenos	Contiene sulfitos
Volumen:	0,75L

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GIRÓ RIBOT

Giró Ribot

Descubirmos una bodega familiar que ha mantenido su filosofía, generación tras generación, para elaborar vinos y cavas de máxima calidad y autenticidad, con una proyección internacional.

Los ancestros de la familia Giró Ribot están intimamente unidos a la comarca del Penedès por vínculos que se remontan a varias generaciones de productos de vinos, cavas y espirituosos.

El reto de Giró Ribot es el de mejorar y perfeccionar constantemente su proceso de producción para buscar siempre la máxima excelencia, obteniendo en cada añada un puesto entre los mejores.

Localización

La bodega se ubica en el corazón de la Denominación de Origen Penedès, entre las ciudades de Barcelona y Tarragona, limita al sur con el Mediterráneo y al norte con el espectacular e insólito macizo de Montserrat.

Clima

Las condiciones climáticas y orográficas de la zona constituyen un inmejorable entorno para el cultivo y eleboración de vinos de altísima calidad.

El macizo de Montserrat la preserva de los vientos fríos del norte, y la proximidad del mar actúa como elemento moderador de las temperaturas.

Los inviernos son benignos, los veranos moderadamente calurosos y las lluvias poco abundantes (clíma típicamente mediterráneo).

Viñedo

100 Ha de viñedo propio

Variedades de uva

Blancas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, así como otras foráneas que son el Chardonnay y Muscat.

Reconocimientos

Giró Ribot ha conseguido numerosos premios, menciones especiales y diplomas, es una saga familiar entregada durante generaciones a la producción de vinos de máxima calidad.

Conocer más: www.giroribot.es