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La Socarrada, cerveza artesana Ale, se elabora siguiendo la Ley de la Pureza Alemana de 1516, sólo con agua, maltas, lúpulos, levadura de fermentación Alta, romero y miel de romero.
| Fase Visual: | Ambarino-miel. Semi-transparente y denso. |
| Fase Olfativa: | Recuerda a una cerveza de estilo Bockbier sin el olor a alcohol, aparece un toque a madera muy discreto. Domina todo el perfil el romero. Notas a cereza, caramelo, pera y pimienta negra. |
| Fase Gustativa: | En boca se confirma todo lo anterior, con un ligero recuerdo a la hierba recién cortada debido a los lúpulos ingleses, con una unión con la miel. |
| Graduación Alcohólica: | 6% vol |
| Formatos: | 0,75L |
| Familia | Ale |
| Región de Producción: | Valencia |
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