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Lavia Paso Malo 2014, vino tinto elaborado con Monastrell. Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. DO Bullas.
[description_short] =>Lavia Paso Malo 2014, vino tinto elaborado con Monastrell. Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. DO Bullas.
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Lavia Paso Malo 2014, vino tinto elaborado con Monastrell. Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. DO Bullas.
Fase Visual: | Intenso color cereza de capa alta. |
Fase Olfativa: | Necesita tiempo para desvelar todos sus matices aromáticos. Al principio de la cata nos enseña su carácter mineral, con la aireación evoluciona hacia recuerdos de monte bajo (romero) y acaba con toques de tabaco y caja de puros. |
Fase Gustativa: | En boca es fresco y potente, con buena estructura, amplio pero sin presentar ninguna agresividad. Con final largo y persistente, seguido de sensaciones de mineralidad y terruño. |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 100% Monastrell del Pago Paso Malo |
Añada: | 2014 |
Crianza o envejecimiento: | Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros abiertas y posterior crianza 18 meses en roble francés. |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Suelo calizo de poca profundidad con canto rodado y grava de aluviones con pequeña proporción de limo. |
Vendimia: | Manual en cajas de 15 kg. |
Viticultura: | Edad de los viñedos 50 años. |
Wine Advocate - R. Parker: | 92 |
Puntos Peñín: | 93 |
D.O.P./I.G.P.: | Bullas |
Ecológico | SI |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
En 2003 un grupo de amantes de la vitivinicultura, fascinados por el potencial de elaborar vinos únicos, se unieron para crear una bodega que tuviera una misión: diseñar vinos de calidad a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica. Es así como nació Bodegas Lavia, una bodega de pequeñas dimensiones que presenta un gran respeto por el medio ambiente, consiguiendo de forma natural el máximo equilibrio en sus plantaciones y la máxima expresión en sus vinos. Fueron las singulares peculiaridades de esta bodega, que encajaban perfectamente con los requisitos exigidos para formar parte de la gran familia MGWines Group, las que propiciaron una inclusión en el grupo durante el año 2014.
Localización
Bodegas Lavia se encuentra en la Denominación de Origen Bullas, ubicada en Venta del Pino, un paraje de gran riqueza paisajística y fuerte carácter vitícola donde se ubican pagos de la variedad Monastrell de altura, a 800 metros sobre el nivel del mar, con más de 40 años de edad, ademas de poseer una pequeña parcela con Syrah variedad con la que se realiza un coupage en uno de sus vinos más exquisitos.
Suelo
Suelos formados por arcillas, limos y gravas.
Clima
Clima mediterráneo con influencia continental.
Elaboración
La elaboración se produce de forma natural y artesanal, logrando de esta forma, conservar al máximo la expresión y concentración de las uvas, logrando vinos complejos y con identidad propia.
Enoturismo
Bodegas Lavia dispone de varios packs enoturísticos donde se pueden observar los paisajes mágicos de Bullas, y descubrir el proceso de elaboración del vino desde una perspectiva diferente.
Conocer más: http://mgwinesgroup.com/