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Fase Visual: | Color rojo cereza de capa profunda, limpio y brillante. |
Fase Olfativa: | Aroma de intensidad alta. Destaca la fruta roja (Cereza), fruta negra (Mora), tabaco, chocolate, hierbas aromáticas y balsámicos. |
Fase Gustativa: | Boca amplia, larga, elegante, equilibrada con gran concentración de taninos maduros. Postgusto complejo. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 15 - 16º C |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 100% Graciano |
Añada: | 2014 |
Crianza o envejecimiento: | Envejecido en ánforas de hormigón de 1.500 L, seguido de 6 meses de afinamiento en botella. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Acidez: | 5,3 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Vendimia manual en cajas de 12 kg. |
Viticultura: | Viñedo plantado en 1940. |
Puntos Peñín: | 91 |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
La bodega es fruto del trabajo de cinco generaciones de la familia Fernández de Manzanos, cuya tradición vitivinícola se remonta a 1890. En la actualidad, el proyecto lo dirigen los hermanos Víctor y David Fernández de Manzanos y la esposa del primero, Laura Mateo, que mantienen vivo el recuerdo, la ilusión y el buen hacer de su padre, Víctor Fernández de Manzanos Pastor, impulsor de las actuales instalaciones en 2007.
Bodegas Manzanos ha sido diseñada al estilo de los ‘chateaux’ franceses, se encuentra en una finca de 15 hectáreas, y su construcción se realizó de manera escalonada sobre cuatro balcones, integrándola en un magnífico paisaje de viñedos que minimiza el impacto visual sobre el terreno.
Precisamente, uno de los principios fundamentales de construcción fue el de la Sostenibilidad Ambiental, procurando el máximo respeto al medio ambiente. Este esfuerzo ha sido reconocido con el premio Best Of de Turismo Vinícola 2007 en la modalidad de Prácticas Sostenibles, galardón concedido por la Red de Grandes Capitales del Vino.
Localización
Bodegas Manzanos está situada en la localidad navarra de Azagra, entre las poblaciones de San Adrián y Calahorra, en la frontera de la Comunidad Foral con La Rioja, una zona eminentemente agrícola, rica en productos naturales, y que cuenta con varias denominaciones de origen agroalimentarias, como los Cogollos de la DO Tudela, los espárragos de la DO Navarra, los pimientos del piquillo DO Lodosa y el vino de la DOCa Rioja.
Viñedo
Protegidas por la Denominación de Origen Calificada Rioja cuentan con 300 hectáreas propias y 700 más controladas, que junto con el resto de hectáreas acogidas a la Denominación de Origen Navarra y a la figura de Vinos de España, suman un total de 1.525.
Para asegurarse una buena calidad en las uvas, han realizado una inversión importante para transformar el viñedo de vaso a espaldera. La plantación en espaldera les está permitiendo obtener viñas con un buen equilibrio fisiológico que dan uvas de gran madurez y alto potencial ecológico.
www.bodegasmanzanos.com