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Aquilon 2012

Vino Tinto Reserva, 24 meses en barricas nuevas de roble francés


Campo de Borja

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BODEGAS ALTO MONCAYO


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Fase Visual:Cereza profundo.
Fase Olfativa:Complejo e intenso, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura torrefactos (café, toffee).
Fase Gustativa:Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo, con gran concentración de sabor y excelente equilibrio, taninos de calidad sorprendentemente dulces y envolventes.
Comentarios del Enólogo:Es “como probar la auténtica esencia de la Garnacha”.
Clase de vino:Tinto Reserva
Variedad de uva:100% Garnacha
Añada:2012
Crianza o envejecimiento:24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación Alcohólica:16% vol
Formatos:0,75L
Producción:Limitada a 3.000 - 4.000 botellas
Viticultura:Viñas de entre 60 y 100 años
Wine Advocate - R. Parker:94
D.O.P./I.G.P.:Campo de Borja
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L

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Aquilon 2012

BODEGAS ALTO MONCAYO

Bodegas Alto Moncayo

Es una bodega situada en la Denominación de Origen Campo de Borja. Se creó en el año 2002 con el objetivo de convertirla en referente mundial de vinos de Garnacha de altísima calidad, elaborados con clones autóctonos del lugar.

Bodegas Alto Moncayo elabora únicamente vinos con uva Garnacha autóctona procedente de viñedos antiguos (entre 40 y 100 años).

Localización

La Bodega está situada en la parte más alta de la Ciudad de Borja, a 500 m sobre el nivel del mar. Desde su privilegiada ubicación podemos divisar al Noroeste el Santuario de la Misericordia y La Muela de Borja. Al norte el Valle del Ebro y los Pirineos, y al Sureste la Sierra de Tabuenca y el valle del Huecha. En el Suroeste contemplamos en primer plano El Moncayo, que es el punto más alto de la Cordillera Ibérica (2.315 m) y que da nombre a la Bodega.

Clima

Esta cercanía del Moncayo es la que otorga a la zona un clima continental frío y seco de influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano, con diferentes microclimas dependiendo de la altitud en la que se encuentre el viñedo. Así nos podemos encontrar con precipitaciones medias de 250 mm/año en las zonas bajas y de 350 mm/año en las zonas mas altas de Tabuenca. Son zonas endurecidas por “El Cierzo”, un viento dominante del Noroeste que acelera la evaporación de las escasas precipitaciones.

Suelo

Los suelos donde se ubican estas cepas viejas de Garnacha, son glacis, o suelos de piedemonte de las sierras de Ainzón, Fuendejalón y Tabuenca, muy pedregosos, con cantos poco rodados, de calizas o margas, dolomías, cuarcitas y pizarras. Son suelos muy permeables, que hacen que las aguas de escorrentía se filtren hasta las capas arcillosas más profundas.

Vinos

Vinos con una gran personalidad y únicos en el mundo.

Conocer más: www.bodegasaltomoncayo.com