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Disponible el:
Fase Visual: | Amarillo muy limpio y pálido. |
Fase Olfativa: | Frescos aromas de flor silvestre (retama) y fruta (piña, pera). |
Fase Gustativa: | En boca es sabroso, con delicada sustancia frutal (cítricos) y un elegante final. |
Maridaje: | Perfecto con un arroz caldoso de bogavante o un risotto de setas. Pescados azules grasos tipo rodaballo o salmón. Un carpaccio de atún o bacalao puede resultar un excelente maridaje. |
Recomendaciones: | Temperature 10 - 12 ºC |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Chardonnay |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 9 meses, de los cuales el 50% del vino ha fermentado en barrica francesa de grano fino durante 6 meses. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
D.O.P./I.G.P.: | Conca de Barberá |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino.
Desde sus orígenes en 1870, Bodegas Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresas de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad.
El cuidado de la tierra, de las personas y la pasión por difundir la cultura del vino han sido y son los principales valores de Bodegas Torres.
Bodegas del grupo
El Lloar
Desde 1996, Bodegas Torres, empresa familiar fundada el año 1870, apostó por el Priorat adquiriendo viñas en Porrera y en el Lloar.
La nueva bodega Torres en la Denominación de Origen Calificada Priorat, situada en el municipio del Lloar, ha sido diseñada por el arquitecto Miquel Espinet y dotada de sistemas de placas solares y fotovoltaicas siguiendo la misma política medioambiental de la casa, respetuosa con el medio ambiente y con un alto porcentaje de consumo de energías renovables.
Viñedo
Actualmente dispone de 100 hectáreas y comercializa dos vinos bajo esta denominación: Salmos y Perpetual.
Vinos
Estos vinos nacen uniendo dos tradiciones centenarias, la del Priorat y la de la casa Torres. Sus vinos se elaboran siguiendo la tradición artesanal que define la alta calidad de los vinos de esta denominación de origen.
Conocer más: www.torres.es