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Nace de los viñedos de más altura de Sauvignon Blanc, de bajo rendimiento, únicamente se hacen riegos de apoyo para tener una producción más equilibrada.
[description_short] =>Nace de los viñedos de más altura de Sauvignon Blanc, de bajo rendimiento, únicamente se hacen riegos de apoyo para tener una producción más equilibrada.
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Disponible el: 25/07/2016
Nace de los viñedos de más altura de Sauvignon Blanc, de bajo rendimiento, únicamente se hacen riegos de apoyo para tener una producción más equilibrada.
Fase Visual: | Color amarillo pajizo con ligeros destellos dorados. |
Fase Olfativa: | Intensidad aromática alta y gran franqueza. Con notas de caramelo y frutos secos tostados que mantienen sus notas tropicales. |
Fase Gustativa: | En boca encontramos un gran volumen fresco y con gran acidez, con un final persistente. |
Recomendaciones: | La temperatura óptima de consumo entre 6º - 8º C |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Sauvignon blanc |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 3-4 meses en barricas de Roble Francés. |
Graduación Alcohólica: | 15% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | El suelo, franco arenoso en las zonas más bajas de la parcela y laderas pedregosas y calcáreas en las partes altas. |
Vendimia: | La vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre, realizando un a selección en el propio viñedo. |
Viticultura: | Este vino es apto para veganos y procede de viñedos ecológicos. |
D.O.P./I.G.P.: | Jumilla |
Volumen: | 0,75L |
Ecológico | SI |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Bodegas Alceño una bodega de tradición familiar desde 1870 situado en el centro de Jumilla, la más antigua, siendo la primera bodega en comercializar vinos en Jumilla.
En el 2011 la bodega fue adquirida por la FAMILIA BASTIDA , cambiando el nombre comercial a Bodega Alceño, y aportando sabia nueva y adaptando los vinos al consumidor, manteniendo la misma filosofía de la bodega, donde se hicieron y se siguen haciendo inversiones para adaptar la bodega a las nuevas tendencias del consumidor, en la actualidad cuenta con modernas técnicas de vinificación, En los últimos años, adaptándose a los tiempos y tendencias del mercado, BODEGAS ALCEÑO S.A. está variando el concepto de elaboración monovarietal como es nuestra variedad autóctona Monastrell, y produce además vinos a partir del coupage de variedades como Tempranillo, Syrah, Garnacha, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvingon, en tintas y Sauvignon blanc, Verdejo, Airen y Macabeo en blancos, no descartando Rosados, dulces con carbónico natural, etc. y siendo la primera bodega en Jumilla en elaborar el primer método Champanoise Rosé de Monastrell, El actual equipo de gestión y técnico de la bodega que esta dirigida desde 1997 por el enólogo D. Juan Miguel Benítez García, no ha cejado en su empeño de experimentar nuevos vinos con los que irrumpir de forma firme y decidida en el mercado nacional e internacional.
Inedita de Alceño surgió en busca de su nivel máximo de calidad, por ello la palabra de Inédita "un vino irrepetible y único" el cual se ha elaborado y elaboran con las mejores parcelas de la bodega y donde hacen la mayor selección de calidad, su máximo esmero, para obtener un vino de esta colección.