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Disponible el: 19/06/2017
Fase Visual: | Presenta un bonito y limpio color amarillo pajizo con ribete oro blanco. |
Fase Olfativa: | En nariz despliega una compleja gama aromática, que arranca con las notas de su crianza en madera. Más tarde seducen sus toques cítricos fundidos con aromas de frutas blancas, con aportes florales sobre un fondo mineral y salino. |
Fase Gustativa: | En boca es amplio, complejo y muy graso a la entrada. Desarrolla un paso largo y elegante, combinando la fruta y la mineralidad con las notas propias de su crianza en barrica. |
Notas de cata: | Los aromas de frutas blancas y cítricas, así como las florales, invaden todo el sutil recorrido. Postgusto largo que deja un recuerdo grato que invita a repetir. |
Maridaje: | Un vino ideal para acompañar, quesos de leche cruda, pollo de corral y guisos de pescados. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 11 y 14º C. |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 86% Treixadura, 9% Godello y 5% Albariño |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 10 meses de crianza en barricas borgoñonas nuevas de roble francés de 600 litros. |
Graduación Alcohólica: | 12,8% vol |
Azúcares totales: | 1,00 g/l |
Acidez: | 6,27 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | 792 botellas |
Tipo de suelo: | Situado a una altitud sobre el nivel del mar de entre 80 y 225 metros, el viñedo con el que trabaja Bodegas El Paraguas está compuesto por suelos arenosos de base granítica. |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Selección de las mejores cepas de nuestro viñedo propio, situado en el término de Ribadavia (Ourense), ocupando una superficie de 1,25 hectáreas. |
Wine Advocate - R. Parker: | 92 |
D.O.P./I.G.P.: | Ribeiro |
Región de Producción: | Ribadavia (Ourense) |
Volumen: | 0,75L |
Una bodega recuperada, un legado de generaciones, desde que el bisabuelo de Felicísmo, Jesús Freijido, ofreciera a los más insignes personajes de la época los vinos que él elaboraba.
Localización
Viñedo