- 5% Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía 2019

Vino Tinto con crianza, 6 meses en depósito de acero


Ribeira Sacra

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ADEGA PONTE DA BOGA


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Fase Visual:Rojo intenso que recuerda a la picota.
Fase Olfativa:Intensa, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, de rosa, de mora, de pimienta y un fondo a tierra húmeda.
Fase Gustativa:Después de una entrada en boca redonda, el vino ofrece una sensación de golosidad, de gran equilibrio, de frescura y de elegancia, dejando entrever cierta mineralidad. Sin aspereza ni pesadez.
Comentarios del Enólogo:Desarrollará una personalidad propia durante los próximos 4 años.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio entre 14 - 16º C
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:100% Mencía
Añada:2019
Crianza o envejecimiento:6 meses de crianza en depósito de acero.
Graduación Alcohólica:12,5% vol
Producción:205.000 botellas y 3.000 magnums
Tipo de suelo:De esquistos (Abeleda, Amandi, Manzaneda, Trives, Chantada, Escairón, Pobra de Brollón, Pantón), de arena granítica (Ferreira de Pantón) y de arcilla arenosa sobre cantos rodados (Quiroga)
Vendimia:Manual
Viticultura:Heroica
D.O.P./I.G.P.:Ribeira Sacra
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Ponte da Boga Mencía 2019

ADEGA PONTE DA BOGA

Adega Ponte da Boga

Localización

Está situada en “Terra de Caldelas”, una zona de vinos privilegiados con variedades vitícolas ancestrales, que ya los emperadores romanos disfrutaban.

Privilegiada orientación al sol, acariciada por el curso del río Sil y protegida por el efecto termorregulador del Gran Cañón, proximidad del río a sus terrazas y bancales que son trabajadas de forma artesanal, todo ello hace que esta bodega sea un enclave de belleza inusual.

Suelo

Suelos pobres, en pendiente, de pizarra y de esquistos muy drenantes para evacuar correctamente el agua de la lluvia, suelos perforados por las raíces de las vides que buscan humedad en las épocas más calurosas, una climatología contrastada, permiten el buen desarrollo de la vid y una buena maduración de las uvas. Proporciona una producción, si bien escasa, con una calidad gustativa inolvidable.

Viñedo

Todo nuestro viñedo se cultiva según la disciplina de viticultura integrada. Nos basamos en medidas de prevencion y saneamiento naturales y solo se trata la viña cuando tiene riesgo real de enfermedad, con los productos menos agresivos para la fauna auxiliara, predadores naturales de algunas plagas de la vid.

Viticultura heroica

Es imposible valorar apropiadamente los vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra si no se conoce de cerca el entorno del que proceden y las características especiales que exige su producción. La vendimia es quizá el momento en el que el trabajo de los viticultores se muestra en toda su dureza, observándoles portar la uva por las escarpadas laderas que rodean los cañones del río Sil.

La viticultura heroica tiene un excelente potencial de calidad, pero exige importantes esfuerzos económicos y humanos.

Variedades de uva

Un terroir único compuesto de unas variedades autóctonas muy bien adaptadas a la zona (Mencía sobre todo en tinto pero también Merenzao, Brancellao o Sousón; Godello y Albariño en blancos)

Vinos

Ponte Da Boga ofrece Ribeira Sacra en estado puro con estos vinos dotados de unas características únicas dadas por las condiciones climáticas y variedades autóctonas que dan forma y hechura a unos caldos excelentes.

Conocer más: http://www.pontedaboga.es/

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