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País vasco

El Txakolí es un vino especial vinculado desde siempre al pueblo vasco y ligado fundamentalmente a la costa Cantábrica. Cuenta con una gran tradición en Guipúzcoa, Bizkaia y la Comarca alavesa de Ayala. El significado de txakolí tal y como lo conocemos hoy en día es vino de caserío o vino que se hace en el caserío que se deriva del euskera etxakoa (el hecho en casa) y su evolución a etxakon que viene a significar convecino de la casa, para llegar a la palabra txakon, y finalmente txacolin o chacolí.

Denominaciones de Origen

Arabako Txacolina | Getariako Txacolina | Bizkaiko Txakolina