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ORDEN AYG/296/2013, de 5 de abril, por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Vino de la Tierra de Castilla y León». Por O...
Rosado alegre, que representa la magia natural de ese sabor de un fruto recién cortado, fresco, que exhala un hechizo radiante. Un vino para contemplar a los que amamos, al sol, al paisaje que amamos.
Vino Blanco Crianza, 9 meses en barricas y fudres de distintos volúmenes
Un Vino blanco de cupo. De producción muy limitada, solo disponible en añadas concretos donde la climatología, la maduración y calidad de las variedades Chardonnay, Viognier y Verdejo.
Vino Tinto con crianza, 21 meses en barricas Darnajou de 225 y 600 litros
Vino Tinto procedente de dos viñedos en altura nace este vino de garnacha. Es un vino que refleja la combinación de suelos de pizarra y granito, equilibrado por la acidez que imprime...
Vino Tinto con crianza, 17 meses en madera francesa nueva y usada de 225 y 500l
En stockLas uvas de este Tempranillo provienen de la finca “El Gerbal”, de 3,55 hectáreas ubicada a 950m de altitud. Las cepas de este viñedo se benefician del viento del noroeste...
Las uvas de este Tempranillo provienen de la finca “El Gerbal”, de 3,55 hectáreas ubicada a 950m de altitud. Las cepas de este viñedo se benefician del viento del noroeste...
Vino blanco elaborado a partir de cepas de la variedad autóctona Albillo. Procedente de la finca de Bocigas , emplazada a 1.000 metros de altura. A esta altura, el clima extremo moldea los...
Vino Blanco Crianza, 9 meses en barricas y fudres de distintos volúmenes
Cóctel, de Fariña, es un vino fresco, dulce y con chispa. Está especialmente indicado para un cóctel o aperitivo, como acompañamiento de tapas o platos ligeros o postres no muy dulces.
Vino tinto natural elaborado de uva Syrah,prensa vertical, 16-20 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Suelos de arcillas.
Vino tinto natural elaborado de uva Merlot,prensa vertical, 16-20 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Suelos de arcillas.
Vino Blanco con crianza.
Procedente de la finca “La Encina” a 975m de altitud, las cepas están plantadas con orientación norte-sur, de manera que hojas y fruto reciben la luz del sol de la...
Vino blanco 100% Verdejo procedente de la parcela Fuente de las Hontanillas situado a 900 metros de altitud. Cuenta con una crianza en barrica de roble que aporta complejidad y volumen. Un vino con...
Vino tinto elaborado 100% Malbec. Viñedos con una altitud entre los 970 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Poseen un clima más extremo donde los inviernos son fríos y los...
Vino tinto elaborado 100% Pinot Noir. Variedad que se caracteriza por su buena adaptación a climas fríos, lo que hace que en los viñedos de Coruña del Conde se sienta...
Verdling Trocken despliega un carácter fresco y sabroso. La variedad verdejo aporta distintivas notas vegetales que lo hacen muy agradable y refuerzan su vertiente más intensa....
Verdling Dulce confirma las aptitudes de la verdejo de la zona de Nieva para conseguir vinos llenos de equilibrio, identidad y singularidad. En este caso, especialmente interesante al tratarse de...
Vino Tinto con crianza, 26 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 26 meses en barricas de roble francés
El Carácter de la Pinot Noir de Alta Pavina con la electricidad de los vinos jóvenes. Crianza de 6 meses en el mejor Roble Francés para hacer un vino elegante, ligero y con ese...
Vino blanco.
Abadía Retuerta Cuvée Palomar, elaborado a partir de un coupage (que introduce la Malbec en esta cosecha) con el que vuelven a transmitir un estilo marcado por la finura y el...
Abadía Retuerta Selección Especial un vino tinto con una entrada en boca muy suave y amable que da paso a un vino de gran riqueza aromática y muy sápido y sabroso. Una añada que se caracteriza por...
En stockVino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 18 meses en barricas de roble francés
Vino tinto elaborado 100% Graciano, un vino cargado de violáceos y complejidad, que marcan la variedad sin defraudar.
Trotamundos Granit es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra acompañado de notas especiadas y toques de roble. En boca es potente, maduro y elegante. Un vino con taninos...
Vino blanco elaborado de uva verdejo, la finca está formada de arenas silíceas y canto rodado, parcela "Grand Cru" en el paraje El Carril. Fermentación alcohólica con...
Vino blanco elaborado de uva verdejo, arenas silíceas y canto rodado, vendimia manual, mosto desfangado con baja turbidez, fermentación alcohólica en damajuanas de 16 litros con levaduras autóctonas.
Vino blanco elaborado de uva verdejo, arenoso y arenoso con gravas y laminas de arcilla, pagos "Los Navales". Vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble.
Vino blanco elaborado de uva verdejo, la finca está formada de arenas silíceas y canto rodado, parcela "Grand Cru" en el paraje El Carril. Fermentación alcohólica con...
Vino tinto natural elaborado de uva Tempranillo,prensa vertical, 16-20 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Suelos de arcillas.
Vino tinto natural elaborado de uva Tempranillo con un porcentaje pequeño de Syrah, prensa vertical, 12-14 días de maceración, fermentación alcohólica con...
Vino natural elaborado de uva verdejo, 2 vendimias, la primera buscando frescura y acidez y la segunda mayoritaria maduración. Reposa 5 meses con sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Vino natural elaborado de uva verdejo, vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación...
Vino Blanco elaborado de viñedos viejos (130-180 años) de Verdejo por Esmeralda García, sobre pie franco en la zona de Segovia. Suelos calizos franco-arenosos de gran profundidad.
Vino Blanco elaborado de viñedos viejos (180-220 años) de Verdejo por Esmeralda García, sobre pie franco en la zona de Segovia. Suelos calizos franco-arenosos de gran profundidad.
Vino Blanco elaborado de viñedos viejos de Verdejo por Esmeralda García, sobre pie franco en la zona de Segovia. Suelos calizos franco-arenosos de gran profundidad.
Entresuelos, vino tinto que nace de viñedos de la variedad Tempranillo situados en El Pego y Villanueva de Campeán en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en...
Vino tinto de Gil Family Estates en tierras castellanoleonesas. La Tempranillo procedente de viñedos viejos en la provincia de Zamora. Un tinto potente y complejo en el que...
Vino Blanco con crianza.
Vino tinto.
Finca Guijarrales Graciano, un vino elaborado en la Ribera del Duero por las bodegas Garcia Georgieva (Goyo Garcia Viadero) con uvas de las variedad Graciano recolectadas de una única parcela, sin...
Vino Blanco Crianza, 9 meses en barricas y fudres de distintos volúmenes
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas nuevas de roble
Un vino blanco singular en la tierra de los tintos. El secreto está en su origen Chardonnay plantado a la mayor altitud de España, así como el Viognier y el Verdejo que le acompañan.
Vino Blanco con crianza.
Vino Tinto con crianza, 18 meses de barrica de 500 L de roble francés
Vino Tinto con crianza, 6 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano
Vino Blanco con crianza, 8 meses en barricas nuevas de roble francés
Verdejo joven parcialmente fermentado, con una chispa de carbónico
Vino Tinto con crianza, 22 meses en barricas nuevas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 12 meses de barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés
Vino Blanco con crianza, 8 meses sobre lías en barrica
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de 400 L de roble francés y americano
Vino Blanco con crianza, 12 meses en barricas de roble
Vino Tinto con crianza, 14 meses en tino de roble francés
Vino Tinto Crianza, 15 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 22 meses en barricas nuevas de roble francés
Vino Tinto Reserva, 24 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 21 meses en barricas Darnajou de 225 y 600 litros
Vino Tinto con crianza, 22 meses en una barrica Darnajou de 225 litros y en un demi-muid de 600 litros
Quinta Sardonia, un vino elaborado con levaduras autóctonas mediante pies de cuba. Nace en suelos calcáreos con pequeñas aportaciones de suelos de yeso, que le confieren...
En stockVino Blanco Crianza, 9 meses en barricas y fudres de distintos volúmenes.
Vino Blanco Crianza, 9 meses en barricas de 500 L con sus lías.
En stockVino Tinto con crianza, 18 meses en barricas de roble francés
Vino Blanco joven
Vino Tinto con crianza, 16 meses en barrica de roble francés y americano
En stockVino Tinto con crianza, 14 meses en barrica de roble francés y americano
En stockVino Tinto con crianza, 18 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, entre 16 - 22 meses en barricas de roble francés y americano
Javier Sanz Bruñal es un vino tinto que destaca por su originalidad, elaborado a partir de la variedad Bruñal, destaca su gran personalidad y su amplitud de registros...
El hermano pequeño de Barco del Corneta elaborado a partir de uva de La Seca, donde se consiguen vinos más estructurados, y parte de Aldeanueva del Codonal, en Segovia, que aporta más frescura,...
Vino Tinto con crianza, 22 meses en barricas de roble de 3 orígenes
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble de 2 orígenes
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Blanco joven
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto Roble, 8 meses en barricas francesas de 500l y de 225l de roble americano
Vino Tinto joven
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de 400 L de roble francés y americano
Vino Tinto con crianza ecológico, 12 meses en barrica de roble
Vino Tinto con crianza, 12 meses de barrica de roble francés
Vino Tinto Roble, 4 meses en barricas de roble francés
Vino Blanco joven
Vino Tinto con crianza, 17 meses en madera francesa nueva y usada de 225 y 500l
En stockVino Rosado joven
Vino Blanco con crianza, 5 meses en barrica de roble francés
Vino Rosado con crianza, 3 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Tinto con crianza, 16 meses en barrica de roble francés y americano
En stockVino Tinto con crianza, 14 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barrica de roble francés
Vino Blanco con crianza, 3 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 6 meses en barricas de roble francés de dos vinos
Vino Tinto crianza, 12 meses en barrica de roble
Vino rosado joven.
Vino Tinto con crianza, 12 meses de barrica de roble francés
Vino Blanco con crianza, 18 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 11 meses en madera francesa usada de 225 y 500l
En stockDesfangado e inicio de la fermentación maloláctica en depósito durante 20- 30 días aprox., a continuación se realizan los trasiegos oportunos aprovechando los...
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano
Tinto con crianza, 12 meses en barrica de 500 litros de roble francés azuelado y no tostado
Vino Tinto con crianza, 18 meses en barrica de roble francés
Rosado joven
Vino Tinto con crianza, 20 meses en barricas de roble francés.
Abadía Retuerta Pago Negralada, un vino de pago, el reflejo de un terroir. Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de casi dos años de crianza en barricas de roble...
Vino Tinto con crianza, 22 meses en barricas nuevas de roble francés
Vino tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés azuelado y no tostado.
Vino Tinto joven
Vino Tinto con crianza, 22 meses en barrica de roble
Vino Tinto con crianza, 16 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza ecológico, 15 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 16 meses en barrica de roble francés y americano
Vino Blanco con crianza, 12 meses en bota jerezana
Vino Tinto con crianza, 26 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 18 meses de barrica de 500 L de roble francés
Vino Blanco joven, parcialmente fermentado en barrica
Vino Blanco con crianza, 6 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 32 meses en barrica de roble francés y americano
Vino Tinto con crianza, 8 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 6 meses de barrica de roble francés
Pago Garduña es un vino elaborado únicamente con Syrah, una variedad que se ha adaptado perfectamente al terruño de Abadía Retuerta haciéndolo especial y único. De suelo predominantemente calizo,...
Vino Tinto con crianza, 18 meses en barrica de roble francés
Este vino de gran personalidad ha sido elaborado enteramente a partir de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Tras 30 años, esta variedad muestra una adaptación casi perfecta al singular enclave...
Vino Blanco Crianza, 10 meses en barricas de 500 L con sus lías
Vino Tinto con crianza, 19 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 19 meses en barrica de roble francés
Vino tinto maceración carbónica.
Vino tinto.
Vino Blanco con crianza, 6 meses en barricas de 300 litros
En stockAbadía Retuerta Pago Negralada, un vino de pago, el reflejo de un terroir. Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de casi dos años de crianza en barricas de roble nuevo francés. Destaca su...
Vino Tinto con crianza, 20 meses en barricas de roble francés
Vino tinto con crianza, 12 meses en barrica de 500 litros de roble francés azuelado y no tostado.

ORDEN AYG/296/2013, de 5 de abril, por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Vino de la Tierra de Castilla y León». Por Orden de 15 de junio de 2000, de la Consejería de Agricultura y Ganadería («B.O.C. y L.» n.º 126, de 30 de junio), se reguló por primera vez el uso de la indicación geográfica «Vino de la Tierra de Castilla y León». Posteriormente, esta disposición sería derogada por la Orden de 10 de septiembre de 2002, de la Consejería de Agricultura y Ganadería («B.O.C. y L.» n.º 185, de 24 de septiembre), esta a su vez por la Orden AYG/323/2005, de 7 de marzo («B.O.C. y L.» n.º 51, de 15 de marzo) y, finalmente esta última, por la Orden AYG/57/2007, de 17 de enero («B.O.C. y L.» n.º 17, de 24 de enero), por la que se aprueba del Reglamento del «Vino de la Tierra de Castilla y León», actualmente en vigor. La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino («B.O.E.» núm. 165, de 11 de julio), regula en su Título II el sistema de protección del origen y la calidad de los vinos, en concreto, en el artículo 19, los vinos con derecho a la mención tradicional «vino de la tierra».
Localización
Castilla y León está formada por una meseta con ligera inclinación Este-Oeste, rodeada de sistemas montañosos: al Norte, la Cordillera Cantábrica; al Noreste, el Sistema Ibérico; al Sur, el Sistema Central y al Noroeste, los Montes de León.
Suelos
Morfológicamente Castilla y León es una gran cuenca rellena por materiales terciarios propios del Mioceno (conglomerados, arcillas, arenas y margas). En ciertos puntos estos aparecen protegidos por otros materiales más resistentes a la erosión, dando lugar a los páramos, característicos de la paisaje regional. Además, están los ríos, que conforman vegas y terrazas y las afloraciones del zócalo paleozóico en la parte occidental de la Región. Todo ello termina por componer las unidades morfológicas de Castilla y León.
Clima
El clima predominante en Castilla y León es, por tanto, de tipo Mediterráneo semiárido continental, caracterizado por unos inviernos largos y fríos y unos veranos cortos, cálidos y secos, por un régimen de precipitaciones escasas y desigualmente repartidas a lo largo del año, así como por el extenso periodo de heladas, con frecuentes heladas tardías y marcadas oscilaciones térmicas entre el verano y el invierno y entre el día y la noche.
Viñedo
Las condiciones de cultivo serán las que tiendan a conseguir las mejores calidades de uva. Se realizarán de manera que expresen el mejor equilibrio entre la vegetación y la calidad de la producción.
Variedades de uva
Blancas: Albillo Mayor, Albillo Real, Viura (sin. Macabeo) y Verdejo. Autorizadas: Rojal (sin.: Malvasía Riojana, Alarije), Albarín Blanco, Albariño, Chardonnay, Malvasía Castellana (sin. Doña Blanca), Gewürztraminer, Godello, Montúa (sin. Chelva), Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo, Hondarrabi Zuri, Palomino, Riesling, Sauvignon Blanc, Treixadura y Viognier.
Tintas: Garnacha Tinta, Juan García (sin. Mouraton), Mencía, Prieto Picudo y Tempranillo (sin.: Tinto Fino, Tinta del País, Tinta de Toro). Autorizadas: Bruñal (sin. Albarín Tinto), Cabernet Sauvignon, Garnacha Roja (sin. Garnacha Gris), Garnacha Tintorera, Graciano, Malbec, Merenzao, Merlot, Hondarrabi Beltza, Petit Verdot, Pinot Noir, Rufete y Syrah.
Producción 2012
Los rendimientos máximos admitidos para la elaboración de los vinos amparados por la I.G.P. «VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN» serán de 16.000 kilogramos de uva por hectárea de superficie, tanto para variedades blancas como para variedades tintas, no pudiendo obtenerse más de 120 hectólitros de vino por hectárea.
Carácterísticas de los vinos
Los vinos amparados por la I.G.P. «VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN» pertenecen a la categoría 1 “Vino”, a la categoría 3 “Vino de licor”, a la categoría 5 “Vino espumoso de calidad”, a la categoría 8 “Vino de aguja” y a la categoría 16 “Vino de uvas sobremaduradas” de acuerdo con el Anexo XI ter del Reglamento (CE) nº 1234/2007.