GOYO GARCÍA VIADERO

GOYO GARCÍA VIADERO

Goyo García Viadero son viticultores con viñedo propio y bodega donde elaboran sus vinos. Recuperando viejos viñedos y usando prácticas "de toda la vida".

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Goyo García Viadero


Son viticultores con viñedo propio y bodega donde elaboran sus vinos.


Hace ya tiempo que que empezaron a investigar y experimentar en el viñedo para lograr el regreso a los aromas, sabores y olores un tanto olvidados y tapados por factores de moda como la madera, enzimas, levaduras cualificadas y conservantes.


En consecuencia se pusieron manos a la obra hace ya algunos años, recuperando viejos viñedos y usando prácticas de toda la vida, olvidadas por la viticultura moderna simbolizada por los herbicidas, fitosanitarios sistémicos y abonos de todo tipo.