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En MundoVinum ponemos a tu disposición una gran selección de Vinos Espumosos, Cavas y Champagnes para que encuentres tus vinos, y descubras muchos más.
Los vinos espumosos, Leer más...
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Cava Brut Vintage, 14 meses mínimo en rima.
Vino espumoso rosado elaborado a partir de biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivifican las viñas y buscan elevar los niveles de biodiversidad. 100% Pinot noir.
Vino espumoso elaborado a partir de 60% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Parellada bajo una vivitucltura biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivifican las...
Vino espumoso rosado elaborado a partir de biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivifican las viñas y buscan elevar los niveles de biodiversidad. 100% Pinot noir.
El espumoso de El Grifo, es un vino con burbujas elaborado desde 1989, por el método tradicional o champenoise, se elabora con una sola añada y con la variedad reina de la Isla de...
Mar de Frades Brut Nature, el primer Albariño espumoso elaborado con 100% Albariño.
Juego de matices, texturas y variedades que ofrecen a este espumoso un carácter jovial y divertido envuelto en una sedosa cremosidad, profundidad y sensación de frescura vital.
Destinado inicialmente al consumo exclusivo de la familia Juvé, Reserva de la Familia es el Cava Brut Nature Gran Reserva más vendido del mundo. Tremendamente seductor; fresco, vibrante y con un...
Vino elaborado previamente con uvas seleccionadas en función de los parámetros más adecuados de equilibrio entre acidez y grado (vino base), se realiza la correspondiente...
Cava rosado complejo y bien estructurado, elaborado por el método tradicional. Maceración en cuba de 12h. Pinot noir.
Cava blanco complejo y bien estructurado. Elaboración del vino base por variedad, chardonnay elaboradocon maceración pelicular, método tradicional.
Cava blanco complejo y bien estructurado. Elaborado durante 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas, más 12 meses en botella.
Cava complejo y bien estructurado. El licor de expedición es totalmente natural. No añaden ningún vino envejecido, rancio, pasado por barrica, ni ningún tipo de brandy....
Cava complejo y bien estructurado. El licor de expedición es totalmente natural. No añaden ningún vino envejecido, rancio, pasado por barrica, ni ningún tipo de brandy....
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Los vinos espumosos, cavas o de aguja, champagnes son vinos con gas disuelto. El gas se consigue haciendo que haya una segunda fermentación dentro de la botella cerrada (o en algunos casos en depósitos cerrados de algunos hectolitros), el CO2 que se produce no puede escapar y se disuelve en el líquido. La segunda fermentación en botella se puede conseguir añadiendo azúcar, embotellando el vino antes de que haya terminado de fermentar o cerrando la cuba de fermentación antes de que termine esta.