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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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    Blanco dulce
    Burdeos

    Blanco dulce

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    Blanco joven
    SCHMITGES
    Moselle

    Vino Blanco joven

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    Tinto con crianza
    BOUCHARD AÎNÉ & FILS
    Borgoña

    Vino Tinto con crianza, envejecido en barricas de roble francés

    Precio reducido
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  • 1 und » 52,35 €
    6 und » 49,73 €
    Tinto con crianza
    Sicilia

    Tinto dulce con crianza, más de 10 años en barricas nuevas de roble

  • 1 und » 27,70 €
    6 und » 27,15 €
    Tinto reserva
    QUINTA DO CRASTO
    Douro

    Tinto Reserva, 16 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%)

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  • 10,85 €
    Tinto con crianza
    DOW'S PORT
    Douro

    Tinto con crianza, un mínimo de 3 años en barrica de roble

  • 10,90 €
    Tinto con crianza
    DOW'S PORT
    Douro

    Tinto con crianza, un mínimo de 3 años en barrica de roble

  • -3,67 €
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    Champagne Grand Brut
    PERRIER JOUËT
    Champaña

    Champagne Grand Brut

    Precio reducido
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    Champagne Extra Brut
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    Champaña

    Champagne Extra Brut Cuvée, sometido a una crianza durante 8 años

    Precio reducido
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  • -3,14 €
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    59,50 €
    Vino de Hielo
    SCHMITGES
    Moselle

    Vino Blanco de hielo

    Precio reducido
  • 1 und » 46,50 €
    3 und » 44,18 €
    Sin Stock
    Champagne Brut
    CHAMPAGNE THIÉNOT
    Champaña

    Champagne Brut

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    Blanco joven
    Alsacia

    Vino Blanco joven

    Precio reducido
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Mostrando 1 - 12 de 111 items

Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera