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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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    Vino Tinto Gran Reserva
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    Vino Tinto Gran Reserva
    SELECCIÓN VINOS MUNDOVINUM
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    Vino Tinto Crianza
    SELECCIÓN VINOS MUNDOVINUM
    DOC Beira Interior

    Vino Tinto con crianza, 9 meses en barricas de roble francés

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    Blanco joven
    FRANÇOIS LURTON
    Vin de France

    Vino Blanco joven

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    Tinto con crianza
    Burdeos

    Vino Tinto con crianza

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    Blanco dulce
    CHÂTEAU PAJZOS TOKAJ
    Tokaj-Hegyalja

    Blanco dulce

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Mostrando 1 - 12 de 140 items

Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera