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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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  • 62,90 €
    Champagne Brut Rosé
    CHAMPAGNE DEUTZ
    Champaña

    Deutz elabora su Brut Rosé con Pinot noir y una mínima proporción de Chardonnay. Al coupage se añade, además, un pequeño aporte de vino de reserva,...

  • 86,90 €
    Champagne Blanc de Blancs
    CHAMPAGNE DEUTZ
    Champaña

    Deutz Blanc de blancs Brut es una auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado en las mejores tradiciones y un profundo...

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  • 180,00 €
    Champagne Millésime.
    BODEGAS OSBORNE
    Champaña

    Champagne Rare Millésime, delicioso de forma inmediata, oriental y fresco, maduro y cálido.

  • 43,50 €
    Champagne Brut Rosé.
    BODEGAS OSBORNE
    Champaña

    Champagne Brut

  • 43,50 €
    Champagne Brut Rosé.
    BODEGAS OSBORNE
    Champaña

    Champagne Brut Rosé

  • 33,90 €
    Champagne Brut.
    BODEGAS OSBORNE
    Champaña

    Champagne Grand Brut

  • 1 und » 40,90 €
    3 und » 38,86 €
    Champagne Extra Brut Rosé
    JEAUNAUX ROBIN
    Champaña

    Champagne Extra Brut Rosé

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  • 1 und » 45,90 €
    3 und » 43,61 €
    Champagne Brut Nature
    JEAUNAUX ROBIN
    Champaña

    Champagne Brut Nature

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  • 1 und » 64,90 €
    3 und » 61,66 €
    Champagne Blanc de Blancs
    JEAUNAUX ROBIN
    Champaña

    Champagne Blanc de Blancs

  • 1 und » 38,90 €
    3 und » 36,96 €
    Champagne Extra Brut
    JEAUNAUX ROBIN
    Champaña

    Champagne Extra Brut

  • 57,90 €
    Champagne Blanc de Blancs
    VALERIE FRISON
    Champaña

    Lalore es un Blanc de Blanc elaborado al 100% con Chardonnay, variedad minoritaria en la Cote de Bar donde predomina la Pinot Noir. Fermentación con levaduras indígenas en barricas...

  • 47,90 €
    Champagne Blanc de Noirs
    VALERIE FRISON
    Champaña

    Champagne Valerie Frison Goustan es un Blanc de Noirs elaborado al 100% con Pinot Noir, en la Cote de Bar, un ensamblaje de diferentes parcelas del pueblo de Ville-sur-Arce. Fermentación con...

  • 58,90 €
    Champagne Blanc de Noirs
    VALERIE FRISON
    Champaña

    Champagne parcelario Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Viticultura biodinámica en la Cote de Bar. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble...

  • 58,90 €
    Champagne Brut Nature
    VALERIE FRISON
    Champaña

    Champagne parcelario Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%. Viticultura biodinámica en la Cote de Bar. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble...

  • 57,90 €
    Champagne Blanc de Noirs
    VALERIE FRISON
    Champaña

    Champagne parcelario Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Viticultura biodinámica en la Cote de Bar. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble...

  • 69,50 €
    Champagne Brut Nature Rosé.
    BARRAT MASSON
    Champaña

    Champagne Barrat Masson Les Volies procedente de Cote de Sezanne, es el resultado del ensamblaje 50% Chardonnay y 50% Pinot noir que se obtienen de forma natural de una sola parcela del mismo...

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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera