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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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    Tinto con crianza
    SELECCIÓN VINOS MUNDOVINUM

    Vino Tinto con crianza, 5 meses en barricas de roble francés

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    Tinto Crianza
    SELECCIÓN VINOS MUNDOVINUM

    Vino Tinto Crianza, envejecido en tanques durante 10 meses

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    Tinto con crianza
    Sicilia

    Tinto dulce con crianza, más de 4 años en barricas nuevas de roble francés

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    Blanco joven
    SCHMITGES
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    Tinto con crianza
    QUINTA DO CRASTO
    Douro

    Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés

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    Champagne Extra Brut
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    Champaña

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    Champagne Grand Cru
    LAURENT PERRIER
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    Blanco espumoso
    FRATELLI MARTINI SECONDO & LUIGGI
    Millesimato

    Vino Blanco espumuso

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    Champagne Rosé
    LAURENT PERRIER
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    Blanco dulce
    CHÂTEAU PAJZOS TOKAJ
    Tokaj-Hegyalja

    Blanco dulce

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    Champagne Brut
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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera