San Cobate La Finca 2017

Vino Tinto con crianza, 16 meses en barricas de roble y fudres de distintos tamaños


SAN COBATE

Ribera del Duero

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SAN COBATE


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Fase Visual:Color intenso.
Fase Olfativa:Nariz amplia y compleja. Notas frescas de grosella, regaliz y especias, romero, tomillo junto con sensaciones balsámicas.
Fase Gustativa:En boca contrastes de madurez y frescor con taninos estructurados y sensaciones que nos trasladan esos matices de la diversidad de suelos de la finca, calizas, arcillas… con un final delicado y envolvente.
Recomendaciones:Temperatura óptima 17 - 18º C
Clase de vino:Tinto con crianza
Añada:2017
Crianza o envejecimiento:Crianza lenta y sosegada de unos 16 meses en barricas de distintos usos y fudres de distintos tamaños dando como resultado una crianza sutil.
Graduación Alcohólica:14% vol
Acidez:5,05 g/l
Formatos:0,75L
Tipo de suelo:Suelos de amplia y diversa peculiaridad edafológica, rodeados de monte bajo, encinas y plantas aromáticas.
Vendimia:Manual en cajas de 15 kg.
D.O.P./I.G.P.:Ribera del Duero
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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