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Fase Visual: | Color rojo cereza picota con ribete granate bien cubierto. |
Fase Olfativa: | Profundo y complejo. Predominan los aromas de fruta negra, ahumados, y grafito, que se mezclan con notas especiadas y balsámicas como la vainilla y el cedro. |
Fase Gustativa: | En boca es sabroso, potente y estructurado, con madera bien integrada que aporta elegancia y complejidad al vino. Persistente y con un largo final, redondeará más con su estancia en botella. |
Maridaje: | Perfecto para acompañar carnes de caza, carnes rojas y quesos. |
Recomendaciones: | Temperatura de servicio entre 16º - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 100% Tinta de Toro |
Añada: | 2015 |
Crianza o envejecimiento: | 13 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de 12 meses en botella antes de salir al mercado. |
Graduación Alcohólica: | 14% vol |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Parcelas seleccionadas según su procedencia. La edad del viñedo es superior a 60 años. |
Wine Spectator: | 91 |
Puntos Peñín: | 91 |
D.O.P./I.G.P.: | Toro |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
En el año 1999 el grupo H.A. Barceló adquiere la bodega, con un estilo que nos recuerda a los "châteaux" franceses, donde elaboran una producción limitada de vinos tintos de gran calidad.
Finca Anzil posee una belleza natural impresionante.
La incesante búsqueda de Bodegas y Viñedos Anzil por conseguir la más alta calidad en cada una de las fases de elaboración de sus vinos, define la filosofía de la compañía de integración vertical, desde el control de la uva hasta el último afinado en botella.
Localización
En Villabuena del Puente en el término municipal de Toro, bajo la Denominación de Origen Toro. Situada en el valle de la Guareña, sus montes tienen un alto valor cinegético, y hay documentación histórica que muestra cómo sus terrenos se destinaban desde antaño al cultivo del cereal y el cuidado del viñedo.
Clima
Continental, (gran amplitud Térmica entre el día y la noche; veranos cálidos e inviernos rigurosos - 2600 horas de insolación en verano; lluvias escasas e influencia Atlántica).
Suelo
Heterogéneos en su composición, aportan complejidad a los vinos; suelos cálidos que adelantan la maduración; con estructura ligera que permiten la penetración profunda de las raíces.
Viñedo
90 hectáreas de viñedo de la variedad Tinta de Toro.
Conocer más: www.bodegasanzil.es
Bodegas y Viñedos Anzil pertenece al grupo H.A. Barceló, una de las bodegas centenarias de España y productores de vino de calidad desde 1876.
La Compañía, internacionalmente reconocida, elabora vinos de calidad amparados en las más prestigiosas denominaciones de origen españolas: