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Vino Tinto Crianza, 12 meses en barricas de roble francés
Vino blanco procedente de una viña centenaria, este vino nos muestra toda la fuerza y potencial de la variedad Xarel·lo. Vinificado parcialmente en barricas de roble, posteriormente...
Vino blanco vinificado «en blanco», este Xarel·lo Vermell procedente de una viña vieja, ha sido elaborado en un depósito ovoide de cemento, dónde ha realizado una crianza de 6 meses con sus lías.
Vino Tinto roble, 3 meses barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 6 meses en barricas de roble francés y americano
Vino rosado joven
El vino procede de una sola finca de Garnacha, con una edad superior a 43 años, sobre suelo pedregoso. Vendimia temprana, fermentación espontánea, posterior crianza de 9 meses...
Vino Blanco joven, fermentado sobre sus lías
Vino Rosado joven, realiza un batonage de lías finas durante tres meses
Vino Blanco con crianza, 3 meses sobres lías en foudre de roble francés
Vino Blanco Espumoso, 9 meses en rimas y con remociones periódicas
Vino blanco elaborado por Iria Otero. Un trabajo respetuoso con el viñedo, mínima intervención. Puro reflejo y carácter de las Rías Baixas.
Descubrimos un vino amable, fresco, persistente y untuoso, con reflejo de unos suelos graníticos y un clima atlántico. Viñedos del Valle del Salnés. Autor Marcos Lojo.
Vino Blanco joven
Este Godello es el resultado de la tradición vitivinícola conservada en la D.O.Ribeira Sacra. Una a una sus uvas son recolectadas a mano en las laderas del río Sil, en la...