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- 10% Reserve Mouton Cadet Saint Emilion 2013

Reserve Mouton Cadet Saint Emilion 2013

Vino Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés


Burdeos

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BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD


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Fase Visual:Amarillo pálido brillante con reflejos ligeramente verdosos.
Fase Olfativa:Tras una impresión inicial de mineralidad (pedernal), la nariz se abre a notas de cítricos frescos, particularmente pomelo, dando paso a aromas típicos de la Sauvignon (boj) y la Sémillon.
Fase Gustativa:Ataque fresco y elegante, con un marcado carácter mineral y de pedernal, seguido de toda la complejidad frutal encontrada previamente en nariz: cítricos, boj y fruta amarilla.
Notas de cata:Final largo, con una mineralidad subyacente de gran persistencia.
Maridaje:Marisco, ostras, pescado a la brasa, lenguado a la meuniére, tartar de salmón, pasta con almejas, vieiras en salsa de azafrán.
Recomendaciones:Temperatura de servicio de entre 16 - 18º
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:Merlot 88%, Cabernet sauvignon 2%, Cabernet franc 10%
Añada:2013
Crianza o envejecimiento:De elaboración limitada, este vino de Saint-Émilion se cría en la bodega Mouton Cadet, donde recibe una atención meticulosa destinada a preservar su redondez y aromas de frutos rojos.
Formatos:0,75L
D.O.P./I.G.P.:Burdeos
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L
Región de Producción:Medoc

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Reserve Mouton Cadet Saint Emilion 2013

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

Baron Philippe de Rothschild

En 1853, el Barón Nathaniel de Rothschild compra el Château Brane Mouton y lo renombra Château Mouton Rothschild.

El barón Philippe de Rothschild, bisnieto del barón Nathaniel, toma las riendas del Château Mouton Rothschild en 1922, con sólo 20 años de edad. Creador de la primera marca de vino de Burdeos, renueva Château Mouton Rothschild, e inicia las famosas etiquetas ilustradas por artistas contemporáneos y el célebre Museo del Vino en el Arte; su nombre está siempre asociado al prestigio y al prestigio de los grandes vinos de Burdeos.

Con la intención de llevar la riqueza de la prestigiosa región de Burdeos a un público más amplio, creó Mouton Cadet en 1930. La baronesa Philippine de Rothschild sucedió a su padre, el barón Philippe de Rothschild, en la empresa familiar en 1988.

Después de una notable carrera artistica, especialmente en la Comédie Française, se convirtió en una figura carismática en el mundo del vino, basándose en el trabajo de su padre. Con su energía y personalidad logró expandir considerablemente la empresa familiar tanto en Francia como en todo el mundo.

Después del fallecimiento de Philippine de Rothschild el 22 de agosto de 2014, sus tres hijos, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild, son hoy los sucesores de la empresa familiar.

Durante más de 80 años, el Barón Philippe de Rothschild ha avanzado constantemente, siempre conservando sus valores tradicionales.

Viñedo

Desde Médoc ... Château Mouton Rothschild ocupa 90 hectáreas de viñedo al noroeste de Burdeos, al límite de la península de Médoc.
El viñedo de Médoc, de la época romana, ahora ocupa unas 16.500 hectáreas.

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