- 5% Menade Sauvignon Blanc Dulce 2018

Menade Sauvignon Blanc Dulce 2018

Vino Blanco dulce ecológico


BODEGAS MENADE

Rueda

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Fase Visual:Suaves destellos pálidos dorados.
Fase Olfativa:Marcadas sensaciones de frutas exóticas, blancas – como peras en almíbar. Envoltura en fragancias con procedencia típica a la variedad Sauvignon.
Fase Gustativa:Acogedora dulzura frutal que abre paso a la fresca y natural acidez. Persistente y suave en el retro gusto.
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 6º – 9º C
Clase de vino:Blanco Dulce
Añada:2018
Graduación Alcohólica:11,5% vol
Azúcares totales:59.00 g/l
Acidez:5.99 g/l
Formatos:0,5 L
Vendimia:Manual. Inertización con nieve carbónica (-80ºC) desde el mismo momento de su recolección y hasta su prensado, lo que nos permite elaborar sin ningún tipo de adición de sulfuroso.
Viticultura:Natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menos rendimiento para poder obtener una maduración más elevada.

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Menade Sauvignon Blanc Dulce 2018

BODEGAS MENADE

Bodegas Menade

Con cinco generaciones de enólogos, los hermanos Sanz, disfrutan desde el año 2005 de su proyecto propio. Pioneros en la certificación ecológica de la bodega y del viñedo en las denominaciones que les ampara, D.O. Rueda, hoy sus vinos se hacen grandes a base de ilusión, esfuerzo y constancia. La espontaneidad en sus elaboraciones, la naturalidad de sus vinos, la transmisión de sensaciones y su incondicionalidad por lo ecológico manifiestan su fuerza por recuperar la autenticidad en los verdejos y su lado más innato. Mantienen sus vinificaciones a golpe de innovación, talento y trabajo. Aúnan una extrovertida identidad que con sus inquietas mentes han llevado a posicionar sus vinos en más de 25 países.

Viñedos

La superficie de viñedos de MENADE consta de 260 has (100has de futuras plantaciones y 160 en producción).  Las más antiguas (que se corresponden con 30 has) son pre filoxéricas y están plantadas en vaso. Las restantes 130, comprenden edades entre los 18 y 30 años.

La Tinta de Toro, con edades comprendidas entre los 80 y 120 años de antigüedad.

Variedades de uva

Las variedades blancas : Verdejo, Sauvignon blanc y Viura. Tintas: Tinta de Toro.

Certificados en agricultura ecológica.

Conocer más: www.menade.es

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