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- 15% Philipponnat Clos Des Goisses 2007

Philipponnat Clos Des Goisses 2007

Champagne, con una crianza de 10 años


Champaña

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CHAMPAGNE PHILIPPONNAT


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Fase Visual:Color oro profundo, brillante, con espuma fina y delicada.
Fase Olfativa:Una nariz ligeramente ahumada con notas de vainilla y hierbas aromáticas.
Fase Gustativa:Paladar amplio, especiado, notas de pera, jengibre y menta. Gran frescura, típica de la añada, tonos de gunflint. Acabado muy vinoso con notas de holly eau-de-vie.
Maridaje:Ideal como aperitivo. Excelente para acompañar mariscos.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio 8 - 10° C
Variedad de uva:65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Crianza o envejecimiento:Envejecimiento durante 10 años a una temperatura constante de 12° C en bodegas históricas de la casa de Mareuil-sur-Ay.
Formatos:0,75L
D.O.P./I.G.P.:Champaña
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L

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Philipponnat Clos Des Goisses 2007

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT

Champagne Philipponnat

Tras varias generación de hombres y mujeres, la familia Philipponnat atesora una historia de casi 500 años. Han cultivado la tierra entre Ay y Dizy, y han sido los proveedores de la corte de Louis XIV, y de otros nobles de las distintas épocas.

El legado de la familia ha pasado de generaciones fiel a su filosofía, manteniendo intactos sus valores: individualidad, excelencia, generosidad y humildad, labrando unos pilares firmes, con el trabajo duro de su gente.

Philipponnat posee un patrimonio único, bodegas que en el s. XVIII formaban parte del Castillo de Mareuil.

Fue la primera casa de Champagne en indicar en sus contraetiquetas los coupages sin añada, las dosis y fechas de degüelle, informando así a consumidores y expertos sobre el vino base.

Localización

Establecidos en el corazón de Champaña.

Viñedos

17 Ha de viñedos propios en Ay, Mareuil-sur-Ay y Avenay, en la región vinícola de Champaña, bajo la calificación de Grand Cru.

Conocer más: www.philipponnat.com

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