Atteca 2016

Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés


BODEGAS ATECA

Calatayud

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Fase Visual:Color cereza profundo.
Fase Olfativa:En nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza.
Fase Gustativa:Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados.
Comentarios del Enólogo:Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.
Maridaje:Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla...
Recomendaciones:Temperatura de servicio entre 15 - 16ºC.
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:100% Garnacha
Añada:2016
Crianza o envejecimiento:12 meses en barricas de roble francés
Graduación Alcohólica:15% vol
Formatos:0,75L
Vendimia:Manual
D.O.P./I.G.P.:Calatayud
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Atteca 2016

BODEGAS ATECA

Bodegas Ateca

Fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud.

Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.

Localización

Bodegas Ateca está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación.

Viñedo

El viñedo de Bodegas Ateca, plantado sobre suelos de pizarra en los parajes de mayor altitud de la zona, está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad Garnacha (algunas de principios de Siglo XX) y se sitúa en torno a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos limítrofes.

Gil Family Estates

  • Cellers Can Blau, D.O. Monsant
  • Bodegas Ateca, D.O. Calatayud
  • Bodegas y Viñedos Shaya, D.O. Rueda
  • Bodegas y Viñedos Tritón, VT de Castilla y Leon
  • Lagar da Condesa, D.O. Rías Baixas
  • Orowines

Conocer más: www.gilfamily.es