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Vino Tinto con crianza, 18 meses en barrica de roble francés de Allier
Un Brandy que tiene su origen en una pequeña Solera que la familia Lustau apartó para su consumo y el de su círculo de amistades. Antes de envejecer este Brandy único de...
Whisky Escocés 18 años
Vino Tinto Reserva, 6 años de envejecimiento sometido a 2 trasiegas por año
Vino Tinto con crianza, 12 - 16 meses en barricas de roble francés de 500 L
Champagne Extra Brut Cuvée, sometido a una crianza durante 8 años
La uva procede exclusivamente de pequeñas parcelas de viñedos muy viejos, de entre 60 y 90 años, en La Horra, todos en vaso y de muy bajo rendimiento (entre 1.000 y 2.500...
Vino Tinto con Crianza, 18 meses en barrica de roble francés de Allier
Vino Tinto Reserva, 24 meses en barricas de roble americano
Salas es la interpretación de una parcela única. 2,6 hectáreas de viñavieja de biodiversidad clonal que a su vez conforman micro parcelas con una identidad propia dentro...
Champagne Extra Age Blanc de Blancs, 5 años de crianza sobre sus lías antes del degüelle
Vino Tinto Reserva, 18 meses en barrica de roble francés y americano
Libro de 12 Aromas del vino, "Los Defectos"
Libro de 12 Aromas del vino, "La Barrica de roble nuevo"
Les 12 aromas del vino tinto: NOTAS FRUTALES: 12 fresa, 13 frambuesa, 15 casis, 17 mora, 18 cereza. NOTA FLORAL: 29 violeta. NOTAS VEGETALES: 30 pimiento verde, 32 trufa, 36 regaliz, 40 vainilla,...