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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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    Champagne Brut Rosé
    CHAMPAGNE POL COCHET
    Champaña

    Champagne Brut Rosé, permance sobre lías durante 15 meses

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    CHAMPAGNE POL COCHET
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    Blanco con crianza
    DR. BÜRKLIN-WOLF
    Pfalz

    Vino Blanco fermentado en barrica, 8 meses de crianza

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    Blanco con crianza
    DR. BÜRKLIN-WOLF
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    Vino Blanco fermentado en barrica, 8 meses de crianza

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    Blanco con crianza
    DR. BÜRKLIN-WOLF
    Pfalz

    Vino Blanco, 8 meses de crianza

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    Champagne Brut
    ANDRÉ CLOUET
    Champaña

    Champagne Brut

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    Champagne Brut Rosé
    ANDRÉ CLOUET
    Champaña

    Champagne Brut Rosé

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    Tinto Reserva
    LA SPINETTA
    Barbaresco DOCG

    Vino Tinto Reserva, 20 - 22 meses en barrica de roble francés

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    Tinto con crianza
    SELECCIÓN VINOS MUNDOVINUM
    Piemonte

    Vino Tinto con crianza, 30 meses en barrica de roble francés

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    Tinto con crianza
    LA SPINETTA
    Langhe Nebbiolo DOC

    Vino Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés

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    Champagne Vintage
    CHAMPAGNE LANSON
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    Champagne Vintage

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    Champagne Extra Brut
    Champagne R&L Legras
    Champaña

    Champagne Brut

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    Champagne Extra Brut
    Champagne R&L Legras
    Champaña

    Champagne Brut

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    Champagne Grand Cru
    LAURENT PERRIER
    Champaña

    Champagne Brut

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    Champagne Rosé
    LAURENT PERRIER
    Champaña

    Champagne Brut Rosé

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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera