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Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo Leer más...

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  • 74,80 €
    Champagne Rosé
    LAURENT PERRIER
    Champaña

    Champagne Brut Rosé

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  • 14,40 €
    Tinto con crianza
    HENRY ET JEAN-SÉBASTIEN MARIONNET
    Valle del Loira

    Vino Tinto con crianza, envejecido en barricas de roble

  • 1 und » 60,45 €
    6 und » 58,03 €
    Blanco con crianza
    J. MOREAU & FILS
    Chablis

    Vino Blanco con crianza

  • 57,60 €
    Tinto con crianza
    DOMAINE DE LA PERTUSIANE
    Languedoc

    Vino tinto con crianza, 36 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 L

  • 38,90 €
    Champagne Brut
    CHAMPAGNE LANSON
    Champaña

    Champagne Brut, 3 años de crianza sobre sus lías antes del degüelle

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  • 28,80 €
    Blanco joven
    J. MOREAU & FILS
    Chablis

    Vino Blanco joven

  • 33,90 €
    Champagne Grand Cru
    CHAMPAGNE M. HOSTOMME
    Champaña

    Champagne Grand Réservé Blanc de Blancs

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  • 24,40 €
    Blanco joven
    DOMAINE WEINBACH
    Alsacia

    Vino Blanco, envejecido en toneles viejos de roble

  • 18,65 €
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    Tinto con crianza
    BOUCHARD AÎNÉ & FILS
    Borgoña

    Vino Tinto con crianza, envejecido en barricas de roble

  • 29,90 €
    Champagne Brut
    LAURENT PERRIER
    Champaña
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    Champagne Brut, 24 meses de envejecimiento

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Mostrando 121 - 130 de 130 items

Europa posee una larga tradición en la elaboración de vinos, hasta que 1868 un pulgón procedente del continente americano, que se alimenta a base de hojas y raíces de la vid, llega a Europa. La filoxera, su efecto sobre el viñedo europeo; una plaga de este pulgón (Phylloxera vastratrix), cuyo único huésped es la vid, arrasa prácticamente con la totalidad del viñedo europeo.

El problema se solucionó usando las  raíces de las plantas americanas, de donde vino el problema, resistentes a la plaga y que convivían donde estaba la filoxera. De ellas se sacaron los portainjertos sobre los que se injertaba la Vitis Vinífera. Otras soluciones fueron elegir nuevas variedades viníferas; los cambios técnicos en el cultivo y la vinificación, los avances en la ciencia amelográfica y enológica, los tratamientos químicos del suelo…, permitieron recuperar un viñedo saludable.

Saber más: La filoxera