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Peique Viñedos Viejos 2017

Vino Tinto Crianza, 12 meses en barricas de roble francés


BODEGAS PEIQUE

Bierzo

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Fase Visual:Color rojo picota madura muy cubierto.
Fase Olfativa:Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Fase Gustativa:En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Recomendaciones:Temperatura óptima entre 15 - 16º C
Clase de vino:Tinto Crianza
Variedad de uva:100% Mencía
Añada:2017
Crianza o envejecimiento:12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.
Formatos:0,75L
Producción:15.000 botellas
Viticultura:Edad de las viñas alrededor de 45 - 55 años.
D.O.P./I.G.P.:Bierzo
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Peique Viñedos Viejos 2017

BODEGAS PEIQUE

Bodegas Peique

Desde 1999 3 generaciones han dado vida a Bodegas Peique bajo la filosofía del trabajo y dedicación a la viña, empleando una viticultura sostenible, para crear vinos únicos.

Iniciaron su andadura con 10.000 botellas producidas de la primera añada. Los dos primeros años en instalaciones prestadas por unos amigos en sus bodegas, hasta que construyeron las instalaciones de Bodegas Peique.

Desde pequeños supieron de la dureza del trabajo en el campo y que los resultados no solo dependían de ese esfuerzo sino también de las condiciones climatológicas de cada año. Mientras crecíans, recorrieron un camino apasionante entendiendo porqué se podaba de una manera u otra, la importancia de arar la tierra, de la poda en verde, del momento de la floración, o porqué en agosto tenía que llover pero no demasiado….y porqué su abuelo, Ramón Valle, se ponía muy nervioso cada año cuando se acercaba la vendimia. Todo esto hizo que comenzaran a amar la viña, para elaborar vinos únicos.

Casi 20 años después cuentan con todos los medios necesarios para la elaboración de su gama de vinos. Con humildad, pero con una idea muy clara, sabían que en una zona de minifundio, donde apenas hay diferencias entre las fincas de diferentes bodegas, la distinción hay que hacerla en el trato del viñedo y a la hora de elaborar el vino, de ahí que la experimentación e investigación sean conceptos fundamentales en la definición de cada vino.

“El vino es un elemento vivo en constante evolución”

Localización

Bodegas Peique nació en Valtuille de Abajo, un pueblo de no más de cien vecinos, donde las anécdotas en torno a la viña y el vino eran constantes en cada casa, León, en la Denominación de Origen Bierzo.

Suelo y clima

Arenosos y arcilloso, con un clima atlántico que favorece el desarrollo de las variedades autóctonas, como la Mencía y la Godello.

Viñedo

Viñedo plantado entre 1930 y 1950 repartido en micro parcelas, principalmente en laderas, donde sólo es posible el trabajo manual.

www.bodegaspeique.com

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