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La vid y el vino fueron introducidos por los griego en el área del Ampurdán. En época de los romanos se desarrolló el comercio de los vinos del Campo de Tarragona y de Alella, ...
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Es un vino referente de la bodega. La Syrah, una variedad mediterránea que ama el suelo y el clima del Priorat, dando unos vinos excepcionales. En La Fredat, en la zona del Coll de la...
Se trata de un vino elaborado sin la intervención de la madera. El Xarel·lo es un vino fresco con notas de fruta blanca y anisados. Cada año se escogen las mejores parcelas de...
Vino Tinto Crianza, 14 meses en barricas de roble francés 85% y americano 15%
Vino Tinto Reserva, 18 - 21 meses en barricas de roble
Vino Tinto Roble, 4 meses en barrica de roble francés
Vino Blanco joven
Ars Collecta es el legado de casi cinco siglos de saber hacer enológico. La experiencia y el exhaustivo conocimiento de nuestros viñedos han permitido crear este coupage de tres...
Vino Tinto con crianza, 15 meses en botas de roble francès de grano fino
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barricas de segundo vino de roble francés Tronçais
Vino Tinto Reserva, 18 meses en roble francés y americano
Cava Brut, crianza mínima de 9 meses en botella
Vino Tinto Crianza, 9 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer año
Vino Tinto con crianza, 9 meses en barricas de roble francès, un 60% barrica nueva
Vino Tinto con crianza, 8 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto Reserva, 18 meses en barricas de 300 L
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Tronçais
La vid y el vino fueron introducidos por los griego en el área del Ampurdán. En época de los romanos se desarrolló el comercio de los vinos del Campo de Tarragona y de Alella, en los alrededores de Tarraco y Barcino. Durante el siglo XVIII se extendió la exportación. De una parte se exportaba el vino del Ampurdán al Languedoc, y por otra parte se estimuló el cultivo de las comarcas litorales y prelitorales por la exportación a América como vino concentrado en aguardiente. Desde Villanueva y Geltrú se exportaba la producción del Penedés, desde Salou la producción del Baix Camp y del Priorato, y en menor medida desde los puertos de Rosas, Begur, Mataró, Barcelona y Tarragona. A partir del 1865, con la irrupción de la filoxera en Francia, todos los puertos orientaron la exportación al Languedoc y Provenza para atender la gran demanda francesa. Entre los años 1878 y 1900 la filoxera acabó destruyendo toda la viña de Cataluña.
La replantación comportó un cambio, pasando la producción máxima del Bages al Penedès, y provocando el despoblamiento del Priorat. La replantación de cepas blancas favoreció el desarrollo del cava. Se crearon las primeras cooperativas vinícolas en Alella, Igualada y Artés, impulsadas por la Mancomunidad de Cataluña. Coincidiendo con el modernismo se construyeron grandes "cellers cooperatius" (bodegas cooperativas), denominados "catedrales del vino", en Barberà de la Conca, Espluga de Francolí, Falset, etc.
En Raimat se produjo una experiencia inédita en Europa.
Denominaciones de Origen
DO Alella | DO Catalunya | DO Cava | DO Conca de Barberá | DO Costers del Segre | DO Empordá | DO Monsant | DO Penedés | DO Pla de Bages | DO Tarragona | DO Terra Alta | DOCa Priorat