Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Precios IVA incluido
Disponible el:
Fase Visual: | Color pajizo, limpio y brillante. |
Fase Olfativa: | Aromas intensos de fruta fresca, con recuerdos cítricos y de manzana verde, mezclados con aromas de hierba recién cortada, balsámicos y mineralidad. |
Fase Gustativa: | En boca es un vino bien constituido, equilibrada acidez, goloso y graso, con un largo y elegante final. La retronasal nos evoca a fruta fresca. |
Maridaje: | Pescados azules, pastas con salsas lácteas, carnes blancas. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 8 - 10 ºC |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Viura |
Añada: | 2023 |
Crianza o envejecimiento: | 3 meses sobre lías y paso por barrica de roble francés y americano. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Fincas situadas a 450 metros sobre el nivel del mar con suelos arcilloso-calcáreos profundos y pobres. |
Viticultura: | Selección de viñedos sobre diferentes terroirs en el municipio de Elciego. Viñedos de Viura con más de 50 años de edad media de plantación con poda en vaso. |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Rodeada de viñedos viejos en el corazón de la Rioja Alavesa, Bodegas Fos combina la viticultura y enología tradicional conjugada con los procesos más innovadores.
Los viñedos propios permiten recorrer todo el camino de la cepa a la copa con un alto nivel de excelencia, donde los pequeños detalles se vuelven gigantes.
Bodegas Fos es una apuesta clara por los vinos de terroir, la exclusividad de una producción reducida reservada sólo para unos pocos y con una arquitectura singular integrada firmada por el prestigioso arquitecto Enrique Muga en el magnífico y espectacular paisaje a los pies de la Sierra Cantabria.
En Bodegas Fos, desde la construcción de las nuevas instalaciones, iniciaron la nueva etapa con la ilusión y la experiencia adquirida desde la fundación en el año 2006. En ese año hicieron la transición desde la bodega tradicional Palacios Sáez al nuevo proyecto para poder dar rienda suelta a la pasión de elaborar grandes vinos en uno de los mejores terroirs del mundo, Elciego, que al decir de los primeros bodegueros franceses que llegaron allá por el año 1858 es el Medoc español. Por otra parte, y desde el aspecto tecnológico, Bodegas Fos representa el compromiso por lo más nuevo para cumplir con la más honda tradición de la Rioja Alavesa.
Sus vinos, como Fos Baranda o Finca Zuriena ponen en valor los grandes factores diferenciales: viñedos centenarios de Tempranillo y Viura, suelos únicos y su singular enclave para el cultivo de la uva.