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El objetivo de Bodega Cerón es una viticultura regenerativa que permita a nuestros viñedos adaptarse al clima cambiante.
Matas Altas, vino tinto elaborado a partir de Monastrell por familia Cerdán en Fuente-Álamo. Un vino de pueblo elaborado con viñas viejas plantadas a pie franco en suelos...
El Cerrico procede de un viñedo singular que lleva su nombre, viñas plantadas en los años 20, a unos 1.000 metros de altitud. Vino blanco elaborado con la variedad...
Todos los procesos tenían como fin el aprovechamiento de la energía y la materia para el mantenimiento y regeneración de los suelos que sostenían la economía familiar mediante una producción integrada.
El objetivo de Bodega Cerón es una viticultura regenerativa que permita a nuestros viñedos adaptarse al clima cambiante.
No todo estaba escrito en la Denominación de Origen Jumilla. Reordenan conceptos y formas de trabajar la viña, de entenderla y de escucharla.
"Interpretamos cada paraje para que plasme dentro de la botella una obra que defina el sentido del territorio."