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Tras varias generación de hombres y mujeres, la familia Philipponnat atesora una historia de casi 500 años. Han cultivado la tierra entre Ay y Dizy, y han sido los proveedores de la corte de Louis XIV, y de otros nobles de las distintas épocas.
Champagne Brut Réserve, 18 meses en bodega
Champagne Extra Brut Cuvée, sometido a una crianza durante 8 años
Champagne, con una crianza de 10 años
Tras varias generación de hombres y mujeres, la familia Philipponnat atesora una historia de casi 500 años. Han cultivado la tierra entre Ay y Dizy, y han sido los proveedores de la corte de Louis XIV, y de otros nobles de las distintas épocas.
El legado de la familia ha pasado de generaciones fiel a su filosofía, manteniendo intactos sus valores: individualidad, excelencia, generosidad y humildad, labrando unos pilares firmes, con el trabajo duro de su gente.
Philipponnat posee un patrimonio único, bodegas que en el s. XVIII formaban parte del Castillo de Mareuil.
Fue la primera casa de Champagne en indicar en sus contraetiquetas los coupages sin añada, las dosis y fechas de degüelle, informando así a consumidores y expertos sobre el vino base.
Localización
Establecidos en el corazón de Champaña.
Viñedos
17 Ha de viñedos propios en Ay, Mareuil-sur-Ay y Avenay, en la región vinícola de Champaña, bajo la calificación de Grand Cru.
Conocer más: www.philipponnat.com