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El objetivo de Bodega Cerón es una viticultura regenerativa que permita a nuestros viñedos adaptarse al clima cambiante.
Matas Altas Blanco es un vino de pueblo que marca el carácter de los antiguos viñedos plantados a pie franco en el municipio de Fuente Álamo. Asentado sobre suelos calcáreos en diferentes texturas,...
Matas Altas, vino tinto elaborado a partir de Monastrell por familia Cerdán en Fuente-Álamo. Un vino de pueblo elaborado con viñas viejas plantadas a pie franco en suelos calcáreos que dan como...
Los Yesares son diversos viñedos viejos a pie franco plantados en el paraje de las Pedreras-Reventones. Es el paraje de altura dónde se encontraban los viñedos históricos del pueblo. Fuertes...
La Servil es un de paraje de una zona de Fuente-Álamo con suelos calcáreos de arena y grava. Las viñas viejas plantadas a pie franco definen un paisaje mediterráneo fresco y fluido con austeridad...
La Calera es un viñedo singular plantado a pie franco que escala la cara norte de una ladera hasta los 940 msnm. Este viñedo estuvo abandonado durante 20 años debido al difícil acceso y el...
El Cerrico procede de un viñedo singular que lleva su nombre, viñas plantadas en los años 20, a unos 1.000 metros de altitud. Vino blanco elaborado con la variedad de Airén bajo una viticultura...
Todos los procesos tenían como fin el aprovechamiento de la energía y la materia para el mantenimiento y regeneración de los suelos que sostenían la economía familiar mediante una producción integrada.
El objetivo de Bodega Cerón es una viticultura regenerativa que permita a nuestros viñedos adaptarse al clima cambiante.
No todo estaba escrito en la Denominación de Origen Jumilla. Reordenan conceptos y formas de trabajar la viña, de entenderla y de escucharla.
"Interpretamos cada paraje para que plasme dentro de la botella una obra que defina el sentido del territorio."