BODEGAS ÁNGEL LORENZO CACHAZO

BODEGAS ÁNGEL LORENZO CACHAZO

Ángel Lorenzo Cachazo es reconocido por su larga historia vitivinícola. La bodega de 1988 se asienta en la DO Rueda donde cultivan la uva y elaboran grandes vinos blancos.

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Ángel Lorenzo Cachazo


Reconocido por su larga historia vitivinícola. Fundada en 1988, la bodega se asienta sobre los pilares de la herencia familiar y de la tradición local. Los abuelos y bisabuelos de su familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban grandes vinos blancos en lo profundo de las antiguas bodegas subterráneas, los tradicionales e históricos vinos de la antigua “Tierra de Medina”.


Localización




Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo está situada en la localidad de Pozaldez, provincia de Valladolid. Este municipio está integrado en la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España.

Los viñedos se encuentran en los términos municipales de Pozaldez, Pozal de Gallinas y Rodilana. En los Pagos El Sotillo, El Poleo y El Millón.


Clima


Los viñedos de Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo están a 700 y 800 metros sobre el nivel del mar. Sus tierras, bañadas por el río Duero, son las llanas pero altas, soportan inviernos muy fríos y largos, primaveras cortas y veranos calurosos y secos. La diferencia de temperaturas entre el día y la noche, es el secreto del equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva.

Suelo
Son tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas lo que favorece una buena aireación y drenaje.

Variedades de uva


Las principales variedades son: Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura.

www.martivilli.com