CAN SUMOI

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El reto de Can Sumoi es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones a payés y sin ningún tipo de aditivo enológico.

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Can Sumoi


El reto de Can Sumoi es elaborar vinos que reflejen su origen, recuperando las tradiciones a payés y sin ningún tipo de aditivo enológico.


Can Sumoi consta de una bodega principal con tres masías de inicios del S.XVII. De un corral, de 20 hectáreas de viñedo plantado de Parellada, Sumoll y Xarel·lo y de 380 hectáreas de bosque.


La pasión vitícola de Can Sumoi es elaborar vinos naturales con origen y acompañarlos en su camino obteniendo un fiel reflejo de la tierra donde nacen, con la mínima intervención en sus procesos de viticultura y vinificación.


Localización


Can Sumoi es una finca agrícola desde 1645 y está situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud.


Suelo


Los suelos de la finca corresponden a la Formación Montmell; compuesta por sedimentos formados hace entre 100 y 113 millones de años del período del Cretáceo.


Viñedo


20 hectáreas de viñedo plantado de Parellada, Sumoll y Xarel·lo.