DOMINIO DE EGUREN

Dominio de Eguren

Bajo el sello de IGP Vinos de la Tierra, Dominio de Eguren se distingue del resto de las bodegas Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria por elaborar caldos fruto de una rigurosa selección de viñedos situados en entornos privilegiados de las mejores zonas productivas de España, con edad avanzada y rendimiento controlado.

Fundada por la cuarta generación de la familia Eguren, Dominio de Eguren fue concebido como un proyecto para elaborar buenos vinos y ofrecérselos al consumidor al mejor precio.

La bodega se encuentra en la localidad alavesa de Páganos y se abastece de un total de 15 viñedos repartidos en los dominios de Vinos de la Tierra y Vinos de Mesa. A esta bodega pertenecen marcas como Códice, Épico, Protocolo, Torre Abalde y Estratego Real.

Clima

Una zona caracterizada por contar con un clima continental, con influencias mediterráneas por los vientos del Levante, con unos inviernos fríos y unos veranos calurosos, secos y con una elevada luminosidad.

Las altas temperaturas de cada día provocadas por los vientos del poniente, frente al frescor y humedad de la brisa mediterránea nocturna, producen un amplio gradiente térmico, lo que favorece la síntesis de polifenoles a lo largo de un prolongado periodo de maduración.

Las precipitaciones son escasas, habitualmente inferiores a los 400 mm anuales. 

Viñedo

Los viñedos, plantados al “cuadro o marco real” con una densidad cercana a las 1.200 plantas/Ha, están hincadas sobre un suelo arcilloso con una base calcárea, pobre en materia orgánica y capaz de retener el agua de las primeras fases del ciclo vegetativo antes de la llegada de los secos meses estivales.

Variedades de uva

Blancas: Aíren y Macabeo. Tintas: Tempranillo o su sinonimia Cencibel y Bobal. 

Conocer más: http://www.sierracantabria.com/

Grupo Sierra Cantabria