Kirios de Adrada todo 2015

Vino Tinto con crianza, 20 meses en barrica de roble francés


Ribera del Duero

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KIRIOS DE ADRADA


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Fase Olfativa:La concentración de zarza mora se entremezcla con sutiles toques de espliego y orejones.
Fase Gustativa:En la boca, la plenitud del volumen hacen el paso concentrado, largo y fino. Este paso nos recuerda, en todo momento a esa fruta de hueso unida a toques de monte bajo como flor de jara y a regaliz.
Comentarios del Enólogo:De este vino poco hay que decir, sólo disfrutar de él durante toda una vida.
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:100% Tempranillo
Añada:2015
Crianza o envejecimiento:20 meses en barrica de roble francés
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L
Producción:600 botellas
Tipo de suelo:Silíceos, profundos con textura franco-arcillosa.
Vendimia:En cajas de 15 Kg, con una minuciosa selección de la uva.
Viticultura:Tipo de cultivo: Ecológico, con métodos biodinámicos.
D.O.P./I.G.P.:Ribera del Duero
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L
EcológicoSI

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Kirios de Adrada todo 2015

KIRIOS DE ADRADA

Kirios de Adrada

Un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001.

Localización

Ribera del Duero, Adrada de Haza (Burgos).

Proyecto

Su pasión por el vino y la tierra, les conduce hacia cinco importantes objetivos:

1. Promover la agricultura y la vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas

2. Recuperar y mantener viñedos antiguos, de gran valor histórico, dentro de su Denominación de Origen Ribera del Duero

3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro

4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente

5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de sus fincas

Viticultura ecológica

El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos. Su sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo Kirios de Adrada el primer vino ecológico de Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.

Conocer más: http://www.kiriosdeadrada.com/