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Alexander Vs The Ham Factory 2016

Vino Tinto Crianza, 18 meses en barricas de roble americano y francés


CASA ROJO

Ribera del Duero

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Fase Visual:Vino de intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos junto algún brillo rubí.
Fase Olfativa:Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de tabaco, regaliz y torrefactos. Según se oxigena el vino recupera notas de fruta muy madura.
Fase Gustativa:En boca es potente, voluminoso y redondo. Vino largo y con buen retrogusto marcado por la madera y que se equilibra con notas más frescas de fruta.
Clase de vino:Tinto Crianza
Añada:2016
Graduación Alcohólica:14,5% vol
Acidez:4,65 g/L
Formatos:0,75L y 1,5L
Producción:46.953 botellas de 75 cl & 4.226 magnums
Viticultura:Viñedos de entre 25 y 30 años, vendimiados a primera hora del día durante la segunda quincena de octubre.

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Alexander Vs The Ham Factory 2016

CASA ROJO

Casa Rojo

"Entendimiento de la tradición familiar, viticultura en busca del equilibrio, selección obsesiva de cada grano en su momento óptimo, uso de las levaduras autóctonas para destacar el carácter propio del varietal, el trabajo con la lías, la expresión del terroir. " 

"Amor, pasión y respeto por el vino, su cultura y su origen" 

¿Qué es un vino? ¿Cómo se elabora? ¿De dónde nacen sus aromas? ¿Qué historia hay detrás de cada cepa, de cada terroir? 

En Casa Rojo entendemos el vino como la expresión de una familia, de una tierra, de un clima, de un orígen en definitiva. La vocación histórica de las diferentes regiones vinícolas españolas es un legado transmitido generación tras generación.  La gran diversidad de terruños y climas del Mediterráneo nos ofrecen toda una gama de uvas locales, fieles a cada tipo de terroir.  Ese es el patrimonio vinícola que queremos reflejar en nuestros vinos. 

En un sector regido por el poder de los grandes grupos, CASA ROJO plantea una visión innovadora y revolucionaria. Mas allá del lugar del embotellado o de las grandes bodegas que incrementan el costo del producto sin añadir valor de calidad, está la viticultura, la enología y el diseño de un vino, que al final es el transmisor del placer de tomarlo. 

Elaboramos nuestros vinos en las Denominaciones de Origen: Jumilla, Priorat, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja y Rueda.

Equipo

Nuestro equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino tienen una única obsesión: elaborar el vino perfecto. Vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo de respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen. 

Filosofía

El mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado. Esa es la filosofía que tuvo José Rojo en 1920 cuando elaboró su primer vino, y así ha permanecido hasta nuestros días.

Conocer más: http://www.casarojo.com/