Valle de Nabal 2017

Vino Tinto Roble, 8 - 10 meses en Barricas nuevas de roble francés y americano


BODEGAS NABAL

Ribera del Duero

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Fase Visual: Aspecto claro, con capa alta. Color picota, con una destacada intensidad.
Fase Olfativa:Presenta una condición limpia con una alta intensidad aromática. Buena base frutal con carácter, frescura y notable finura. Notas sensatas de barrica en evolución.
Fase Gustativa:Suave entrada con una acidez media-alta, buena persistencia donde sobresalen aromas a flores de infusión. Frutos rojos de gran frescura y finura, balsámicos y especiados, predominando las notas de clavo.
Notas de cata:Perfecta integración entre el vino y su crianza en barrica con cuerpo, equilibrado, sabroso y amplio. Buena estructura y final largo.
Maridaje:Charcutería, quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado y en general pescados.
Clase de vino:Tinto Roble
Variedad de uva:100% Tempranillo
Añada:2017
Crianza o envejecimiento:8 - 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Formatos:0,75L y 1,5L
Tipo de suelo:Terrenos arcillosos, calcáreos y pedregosos, con superficies ricas con canto rodado.
Viticultura:Carga limitada a 5.000 kilos por hectárea.
D.O.P./I.G.P.:Ribera del Duero
AlérgenosContiene sulfitos
Volumen:0,75L

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