Tomás Postigo 5º Año 2016

Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés de distintos bosques


TOMÁS POSTIGO

Ribera del Duero

Precios IVA incluido

49,90 €

134,73 €

- 10%

299,40 €

49,90 €

Entrega de 5 a 7 días.


leer mas... Escribe tu opinión !
TOMÁS POSTIGO


ENVÍO GRATIS en pedidos superiores a 180€

Garantía de satisfacción en toda Europa

Devolución sin ningún coste

Pago 100% seguro

 

Compártelo en:

Fase Visual:Bonito color rojo picota, muy cubierto y brillante.
Fase Olfativa:Fruta negra madura en la línea de la ciruela y la mora, notas minerales como el grafito, especiado con matices de pimienta, vainilla y cedro, toques sutiles y finos de regaliz negro, sensación de chocolate, muy balsámico.
Fase Gustativa:En boca es un vino de gran impacto inicial pero sus taninos dulces y maduros y su cremosidad le convierten en un vino domado, redondo, amplio y sabroso. Retronasal cargada de matices aromáticos con recuerdos a tofe y a las guindas en licor.
Maridaje:Perfecto para acompañar aves guisadas, carnes rojas asadas, a la parrilla ó guisadas.
Recomendaciones:Temperatura óptima de consumo entre 16º - 18ºC
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:Tinto Fino (87%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (9%).
Añada:2016
Crianza o envejecimiento:12 meses en barricas de roble francés. Se obtienen 38 vinos de distintas características, según procedencia de la uva y de la barrica, que conforman el ensamble del vino final. Parte de ellos con fermentación maloláctica en barrica.
Graduación Alcohólica:15% vol
Formatos:0,75L y 1,5L
Producción:13.850 botellas de 0,75 litros y 500 botellas magnum de 1,5 litros.
Tipo de suelo:Predominan suelos calizos, franco-arenosos, con piedras y guijarros de tamaño medio.
Vendimia:Se vendimió a mano en cajas de 12 kg.
Viticultura:Rendimientos aproximados de 3.000 kilos por Ha.
D.O.P./I.G.P.:Ribera del Duero
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

Escribir un comentario

Tomás Postigo 5º Año 2016

TOMÁS POSTIGO

Tomás Postigo

La apuesta por elaborar vinos de gran calidad lleva a Tomás Postigo a contactar con viticultores de la DO Ribera del Duero, en busca de las mejores parcelas, los mejores pagos y los mejores pueblos de esta Denominación de Origen.

Para obtener vinos únicos es fundamental el trabajo que los viticultores realizan en sus viñedos. Por ello, en Tomás Postigo sólo adquieren la uva de aquellas parcelas que alcanzan la calidad óptima exigida conforme a nuestros métodos de elaboración.

El control del rendimiento de uva por hectárea es fundamental a la hora de exigir esta calidad.

Loacalización

Las uvas proceden de toda la geografía de la Ribera del Duero: en la Ribera Baja el entorno es de Peñafiel y Pesquera; en la Ribera Media son parcelas del municipio de Roa de Duero; y en la Ribera Alta la uva procede de parcelas de hasta 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Elaboración

La uva se selecciona entre los mejores viñedos de la Ribera del Duero. Se vendimia en cajas de 12 kg. Después de su estancia en la cámara de frío, los racimos pasan por una mesa de selección donde varias personas separan cualquier impureza (hojas, tallos...) o los racimos que no cumplan con los estrictos criterios de calidad de la bodega. A continuación, una vez despalillado el racimo, la uva pasará por unas mesas de selección automática que retirarán las bayas inmaduras, los restos del despalillado o las uvas deterioradas.

Conocer más: www.tomaspostigo.es