Ácrata Albillo Blanco Primavera 2018

Vino Blanco con crianza, 18 meses en barricas de roble francés

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Fase Visual:A la vista de color amarillo pálido con ligeros destellos dorados en capa fina, bien conservado. Limpio, brillante y cristalino. Muestra una buena lágrima glicérica al agitar la copa.
Fase Olfativa:En nariz sutil baile de flores de azahar, con aroma a rayadura de naranja y toques de humo.
Fase Gustativa:En boca es pura seda y embriaga de grasosidad de principio a fin. Sutiles toques de sabor a higos y hojaldres. Largo, profundo y único.
Clase de vino:Blanco con crianza
Variedad de uva:100% Albillo
Añada:2018
Crianza o envejecimiento:18 meses de crianza sobre sus lías en barrica francesa.
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L
Producción:2.200 botellas
Tipo de suelo:Silíceos, profundos con textura franco-arcillosa.
Vendimia:En cajas de 15 Kg, con una minuciosa selección de la uva.
Viticultura:Tipo de cultivo: Ecológico, con métodos biodinámicos.
D.O.P./I.G.P.:Vino de la Tierra de Castilla y León
EcológicoSI
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Ácrata Albillo Blanco Primavera 2018

KIRIOS DE ADRADA

Kirios de Adrada

Un proyecto familiar creado por Jesús Lázaro y Maite Perera en el año 2001.

Localización

Ribera del Duero, Adrada de Haza (Burgos).

Proyecto

Su pasión por el vino y la tierra, les conduce hacia cinco importantes objetivos:

1. Promover la agricultura y la vitivinicultura ecológicas con prácticas biodinámicas

2. Recuperar y mantener viñedos antiguos, de gran valor histórico, dentro de su Denominación de Origen Ribera del Duero

3. Fomentar el trabajo agrícola con animales de tiro

4. Mantener vivo el terruño con prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente

5. Elaborar vinos de alta calidad, vinos que reflejen la personalidad del terruño de cada una de sus fincas

Viticultura ecológica

El origen de la calidad del vino, se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes naturales de la vida que rigen los suelos y los cultivos. Su sistema de producción garantiza vinos de calidad, carentes de residuos químicos, con una gran complejidad en aromas y sabores, siendo Kirios de Adrada el primer vino ecológico de Ribera del Duero, certificado por ambas denominaciones.

Conocer más: http://www.kiriosdeadrada.com/

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