Irrepetible 2018

Vino Tinto con crianza, 4 meses en barrica de roble francés


ALTOLANDON

Manchuela

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Fase Visual:Color cereza con ribete morado, mucha intensidad, limpio y brillante.
Fase Olfativa:Compota de frutas rojas, floral, con tonos balsámicos, cassis junto con notas florales de violetas y zarzamoras que le aporta la Malbec.
Fase Gustativa:Boca potente pero con taninos redondos, buena persistencia. Barrica muy bien integrada, que le aporta sabores tostados y cremosos, muy afrutado y elegante con un delicioso final.
Maridaje:Fantástico aperitivo. Marida con quesos curados, carnes rojas, guisos, casseroles, embutidos (jamón, chorizo) barbacoas, pizzas.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio 15 - 16º C
Clase de vino:Tinto con crianza
Variedad de uva:Syrah & Malbec
Añada:2018
Crianza o envejecimiento:4 meses en barricas de roble francés de 300 L
Graduación Alcohólica:14% vol
Formatos:0,75L
Vendimia:Manual
Viticultura:Ecológico
Wine Advocate - R. Parker:89
Puntos Peñín:91
D.O.P./I.G.P.:Manchuela
EcológicoSI
AlérgenosContiene sulfitos

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Irrepetible 2018

ALTOLANDON

ALTOLANDON

La filosofía de Altolandon es hacer vinos de calidad y por tanto uvas de calidad, por ello cuidan al máximo todo lo que tiene que ver con el viñedo desde el momento de su plantación, al elegir las variedades, los pies y los clones más adecuados para nuestro clima y cada tipo de suelo.

En Altolandon son respetuosos con el medio ambiente, por ello, todas sus parcelas se cultivan empleando una viticultura ecológica.

"Las uvas deben expresarse en el vino y mostrar las características del lugar de donde provienen"

Localización

Situados en Landete, provincia de Cuenca en un punto intermedio entre tres provincias: Valencia, Cuenca y Teruel, a 1100 metros de altitud en el punto más alto.

Suelo

Toda la finca está separada según variedades y tipos de suelo. Se realizó un estudio previo a la plantación para escoger que variedades serían las mas adecuadas para cada uno de los diferentes tipos de suelo,.... suelos pobres y poco productivos, franco arenoso y pedregosos.

Viñedo

La finca cuenta con un total de 120 Ha y en medio de ellas se encuentra Altolandon.

Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo. El vino nace de la uva, pero la altitud en la que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final.

A mayor altura, más y mejor radiación solar y así la amplitud térmica es mayor.

A mas altura, mas taninos. La altura aporta un efecto refrescante que incrementa los índices de acidez gracias a la amplitud térmica. Acumulación de aromas y sabores.

En las alturas los vientos limpian el aire y la vegetación goza de excelente salud gracias a la ausencia de pesticidas. Además, la fertilidad del suelo se estimula solamente con abonos naturales.

Variedades de uva

Cuentan con una selección amplia de variedades tales como Malbec, Syrah, Garnacha, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc como tintas y Chardonnay o Moscatel Petit-Grain como variedades blancas, todo ello seleccionado y adecuado al terreno en el que están ubicadas.

Conocer más: www.altolandon.com