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Martín Códax Espumoso

Vino blanco espumoso, 24 meses con sus lías


MARTÍN CÓDAX

Rías Baixas

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MARTÍN CÓDAX


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Fase Visual:Limpio y cristalino de color amarillo pajizo.
Fase Olfativa:De intensidad media con notas cítricas, tipo pomelo, y de fruta blanca, tipo manzana y pera. Notas florales, de gardenia y jacinto. Y notas balsámicas y de hierbas aromáticas, como el romero.
Fase Gustativa:En boca es intenso, largo y cítrico. Boca amplia, buena acidez. Gran volumen. Con retronasal balsámica.
Recomendaciones:Temperatura óptima: 10 - 12º C
Clase de vino:Blanco con crianza
Variedad de uva:100% Albariño.
Añada:2019
Crianza o envejecimiento:6 meses en barricas de roble de 225 L.
Graduación Alcohólica:13% vol
Formatos:0,75L
Tipo de suelo:Suelos graníticos.
Vendimia:Las cepas más antiguas de Bodegas Martín Códax reposan en la finca Xieles.
D.O.P./I.G.P.:Rías Baixas
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Martín Códax Espumoso

MARTÍN CÓDAX

MARTÍN CÓDAX

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña sus costas.

Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Viñedos

Ubicados en pequeñas parcelas, se caracterizan por usar el tradicional sistema del emparrado y son cuidados con gran esmero, siguiendo los consejos de nuestro personal técnico de viticultura para conseguir así la máxima calidad posible.

Enólogos

En 2005, Katia Álvarez se pone al frente de la dirección de producción y enología de Bodegas Martín Códax.

Luciano Amoedo, enólogo de Bodegas Martín Códax, es la novena generación de una familia enteramente dedicada a la profesión, promotor de la creación de la D. O. Rías Baixas y socio fundador de la bodega.

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