Abadía da Cova Mencía Barrica 2016

Vino Tinto con crianza, fermentado en troncocónicos y posterior crianza en barricas durante 6 meses


ADEGAS MOURE

Ribeira Sacra

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Fase Visual:Cereza granate, intenso, limpio, brillante con ribetes rubies.
Fase Olfativa:Aromas complejos e intensos, fruta roja y negra madura, café, tabaco, roble cremoso y hierbas de monte.
Fase Gustativa:En boca es amplio, sabroso, regaliz, tostados, taninos maduros, de un elegante final y larga persistencia.
Recomendaciones:Temperatura de servicio: 16º - 18º C
Variedad de uva:90% Mencía, 10% otras variedades autóctonas
Añada:2016
Crianza o envejecimiento:Fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre sus propias lías en barricas de roble americano, francés y centroeuropeo durante 6 meses.
Graduación Alcohólica:14% vol
Acidez:5,1 g/l
Formatos:0,75L
Vendimia:Manual, en cajas de 20kg
D.O.P./I.G.P.:Ribeira Sacra
Volumen:0,75L
AlérgenosContiene sulfitos

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Abadía da Cova Mencía Barrica 2016

ADEGAS MOURE

Abadía da Cova

Una familia dedicada al cultivo de la vid, Adegas Moure, herederos de una tradición milenaria, que en el año 1958 emprenden la aventura de fundar la bodega, el sueño de elaborar grandes vinos, aportando su conocimiento y experiencia, definiendo un sello de identidad propio.

Esfuerzo y pasión quedan recogidos en la expresión de sus vinos, aunando tecnología con los sistemas tradicionales en la elaboración de estos.

Localización

En Galicia, la zona más verde y húmeda del noroeste de España, se encuentra una tierra legendaria, mágica y misteriosa: La Ribeira Sacra, una tierra de extraordinaria belleza y grandes contrastes.

Clima

Clima mediterráneo.

Suelos

Profundos valles fluviales donde encontramos suelos arcillosos, graníticos y pizarrosos, ricos en minerales.

Viñedos

Viñas centenarias plantadas por las laderas del Río Miño, en A Cova, mirando al espectacular meandro conocido como "O Cabo do Mundo".

La Destilería

El arte de la alquimia pasa de generación en generación, un arte milenario que, aplicado con conocimientos actuales permite elaborar, bajo una calidad excelente, sus aguardientes y licores.

Más de 190 premios nacionales e internacionales nos avalan: Francia, Inglaterra, Italia, Bélgica, España.

"Amamos esta Tierra, pero trabajarla implica un esfuerzo heroico y casi mítico. Cualquier visitante observando las pendientes en las que se sitúan nuestros viñedos no alcanza a comprender cómo se pueden extraer vinos en estas tierras, pero somos un pueblo osado y valiente, dispuesto a trabajar duramente, conservando nuestro medio, para sacar adelante nuestro sueño: obtener los mejores vinos."

Conocer más: www.adegasmoure.com