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En 2003 un grupo de amantes de la vitivinicultura, fascinados por el potencial de elaborar vinos únicos, se unieron para crear una bodega que tuviera una misión: diseñar vinos de calidad a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica.
Vino Tinto con crianza, 18 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto con crianza, 12 meses en roble francés de 500 L
Vino Tinto Crianza, 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros
En 2003 un grupo de amantes de la vitivinicultura, fascinados por el potencial de elaborar vinos únicos, se unieron para crear una bodega que tuviera una misión: diseñar vinos de calidad a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica. Es así como nació Bodegas Lavia, una bodega de pequeñas dimensiones que presenta un gran respeto por el medio ambiente, consiguiendo de forma natural el máximo equilibrio en sus plantaciones y la máxima expresión en sus vinos. Fueron las singulares peculiaridades de esta bodega, que encajaban perfectamente con los requisitos exigidos para formar parte de la gran familia MGWines Group, las que propiciaron una inclusión en el grupo durante el año 2014.
Localización
Bodegas Lavia se encuentra en la Denominación de Origen Bullas, ubicada en Venta del Pino, un paraje de gran riqueza paisajística y fuerte carácter vitícola donde se ubican pagos de la variedad Monastrell de altura, a 800 metros sobre el nivel del mar, con más de 40 años de edad, ademas de poseer una pequeña parcela con Syrah variedad con la que se realiza un coupage en uno de sus vinos más exquisitos.
Suelo
Suelos formados por arcillas, limos y gravas.
Clima
Clima mediterráneo con influencia continental.
Elaboración
La elaboración se produce de forma natural y artesanal, logrando de esta forma, conservar al máximo la expresión y concentración de las uvas, logrando vinos complejos y con identidad propia.
Enoturismo
Bodegas Lavia dispone de varios packs enoturísticos donde se pueden observar los paisajes mágicos de Bullas, y descubrir el proceso de elaboración del vino desde una perspectiva diferente.
Conocer más: http://mgwinesgroup.com/