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La arquitectura ha sido concebida para una bodega que cuenta con el sistema de elaboración más vanguardista de La Rioja y uno de los más avanzados del mundo. Así, el 80% de su superficie está enterrada en el cerro para aprovechar al máximo la gravedad en la recepción y transporte de la uva.
Un vino fiel a su lugar de origen, que nos seduce con aromas intensos a frutas rojas y negras maduras acompañadas de notas florales perfectamente integradas con notas de roble cremoso aportadas por...
Es el vino más premiado de la bodega, con reconocimiento internacional. Disfrutamos de mucha fruta en plenitud de madurez que nos transportan a los aromas típicos de vendimia, en...
El vino más exclusivo de la bodega, fiel a su lugar, la Rioja Alta. Un vino de gran volumen y estructura, con unos taninos fundidos y elegantes que llenan la boca y dan persistencia al vino...
Los mejores robles y mimadas trasiegas redondean este gran vino manteniendo recuerdos de sus cualidades frutales y florales iniciales, aportando ligeros toques de barrica fina francesa, obteniendo...
Vino Tinto Crianza, 14 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés
Vino Tinto Crianza, 14 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés
Su estructura se integra perfectamente en el paisaje según la construcción tradicional del barrio de las bodegas que preside la parte alta de Ollauri, un montículo en el que tradicionalmente se han aprovechado las laderas para excavar sus característicos calados.
La arquitectura ha sido concebida para una bodega que cuenta con el sistema de elaboración más vanguardista de La Rioja y uno de los más avanzados del mundo. Así, el 80% de su superficie está enterrada en el cerro para aprovechar al máximo la gravedad en la recepción y transporte de la uva.
Ofrecer un trato exquisito a la materia prima. Ésa es la filosofía de trabajo de Marqués de Terán. Durante todo el año, los viñedos son tratados con sumo cuidado y siempre bajo la supervisión del Departamento Técnico de la Bodega.
Localización
La bodega se ubica en un cerro en la parte alta de la Villa, un auténtico balcón con vistas al Valle del Ebro y la Sierra de Cantabria, a la Sierra de La demanda y a Ollauri y sus viñedos. Amparada bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Viñedo
Marqués de Terán controla 80 hectáreas de viñedo repartidas entre diferentes parcelas cercanas al municipio de Ollauri. Esta zona de Rioja se caracteriza por la excepcional calidad de su suelo y el bajo rendimiento de sus viñedos, lo que favorece la calidad de la uva.
Viticultura
La diferenciación también está presente en la forma de trabajar el viñedo. Así, meses antes de la vendimia, se procede a aligerar la carga de las cepas, tirando la cantidad de uva necesaria para incrementar el vigor de la vid y mejorar la producción y calidad de las cosechas.
Llegado el momento de la vendimia, toda la cosecha se recoge de forma manual y las uvas se depositan en cajas de 17 kilogramos de capacidad para evitar su aplastamiento.
La uva recogida en cada jornada llega a la Bodega en menos de 3 horas. De esta manera, el fruto, recién recogido de la cepa, entra a Regalía de Ollauri en las mejores condiciones posibles, sin sufrir aplastamientos ni experimentar inicio alguno de fermentación.
Invetigación
Para favorecer el desarrollo de proyectos de investigación, la Bodega dispone de un departamento propio que trabaja en colaboración con organismos oficiales como el Gobierno de La Rioja o el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). Como recompensa a este esfuerzo investigador, Bodegas Regalía de Ollauri ha merecido el Premio a la Innovación del Gobierno de La Rioja 2007 por “integrar con éxito tradición, innovación y desarrollo sostenible”.
Conocer más: www.marquesdeteran.com