Ariyanas Seco Sobre Lías Finas 2015

Vino Blanco con crianza, 8 meses de crianza sobre lías finas

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BODEGAS BENTOMIZ


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Fase Olfativa:Un vino muy aromático, floral y con aromas de hierba de montes y minerales, propios del terruño de la Axarquía (pizarra).
Fase Gustativa:En boca es sabroso y seco. Buena estructura y acidez.
Maridaje:Se sirve como aperitivo o para acompañar mariscos, pescado (crudo) y los platos picantes de la cocina oriental.
Recomendaciones:Temperatura óptima de servicio 8º C
Clase de vino:Blanco con crianza
Variedad de uva:100% Moscatel de Alejandría
Añada:2015
Crianza o envejecimiento:Fermentado en depósitos de acero inoxidable con 8 meses de crianza “Sobre Lías finas”.
Graduación Alcohólica:12% vol
Formatos:0,75L
Producción:Limitada
Vendimia:Manual
D.O.P./I.G.P.:Málaga y Sierras de Málaga

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Ariyanas Seco Sobre Lías Finas 2015

BODEGAS BENTOMIZ

Bodegas Bentomiz

Clara Verheij y André Both, hispanófilos holandeses, se trasladaron a la Axarquía en 1995.

La pasión por el vino y la buena comida propiciaron que se embarcaran en rescatar viñedos excepcionales, para elaborar sus propios vinos.

Con ayuda de su equipo español, fueron rescatando y reconstruyendo sus viñedos; plantaron nuevas viñas, adquirieron los viñedos vecinos,crearon una zona de producción, así su primer vino pudo ver la luz, el sueño cobraba vida. Su excepcional calidad era obvia, pero la cantidad, sin duda, limitada. Existía claramente un potencial para este vino en un mercado de alta calidad... pero era necesario un acto de fe para conseguirlo.

En 2005 André comenzó la construcción de las instalaciones de Bodegas Bentomiz: un magnífico edificio de estilo Bauhaus, luminoso y amplio en su interior, revestido de pizarra que combina a la perfección con el paisaje. Desde entonces la demanda ha crecido rápidamente tanto en España como a nivel internacional ya que los vinos Ariyanas son ya muy conocidos por los amantes del vino de todo el mundo.

Localización

Bodegas Bentomiz está ubicada cerca de Sayalonga, Málaga, en un paisaje de colinas con vistas al Mediterráneo.

Clima

La zona goza de buenas lluvias en invierno y largos veranos secos, con un calor suavizado por la brisa del mar.

Viñedo

Muchos de los viñedos de Bodegas Bentomiz son centenarios, sus uvas están sutilmente influenciadas por la mineralidad de un suelo pizarroso. La combinación de estos magníficos activos naturales con modernas técnicas de vinificación da como resultado la producción de los frescos y delicados Vinos Ariyanas.

www.bodegasbentomiz.com